ຊີ້ນງົວຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຊີ້ນກະດູກ t-ກະດູກ, ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ຖືກເອົາອອກມາເປັນ 1/8″, ດິບ

ຊີ້ນງົວຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຊີ້ນກະດູກ t-ກະດູກ, ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ຖືກເອົາອອກມາເປັນ 1/8″, ດິບ

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.

ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.

ທາດອາຫານເລືອກຈຳນວນທຳ ມະດາ **% ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g% ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal100% ປົກກະຕິ
ຄ່າ Caloric215 kCal1684 kCal12.8%6%783 g
ທາດໂປຼຕີນ20.28 g76 g26.7%12.4%375 g
ໄຂມັນ14.19 g56 g25.3%11.8%395 g
ນ້ໍາ65 g2273 g2.9%1.3%3497 g
Ash0.92 g~
ວິຕາມິນ
ວິຕາມິນ A, RE4 g900 g0.4%0.2%22500 g
Retinol0.004 mg~
ວິຕາມິນ B1, thiamine0.052 mg1.5 mg3.5%1.6%2885 g
ວິຕາມິນ B2, riboflavin0.175 mg1.8 mg9.7%4.5%1029 g
ວິຕາມິນ B4, choline83.1 mg500 mg16.6%7.7%602 g
ວິຕາມິນ B6, pyridoxine0.576 mg2 mg28.8%13.4%347 g
ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ3 g400 g0.8%0.4%13333 g
ວິຕາມິນ B12, cobalamin1.7 g3 g56.7%26.4%176 g
ວິຕາມິນ D, calciferol0.1 g10 g1%0.5%10000 g
ວິຕາມິນ D3, cholecalciferol0.1 g~
ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE0.2 mg15 mg1.3%0.6%7500 g
ວິຕາມິນ K, phylloquinone1.3 g120 g1.1%0.5%9231 g
ວິຕາມິນ PP, ບໍ່5.136 mg20 mg25.7%12%389 g
ທາດອາຫານມະຫາພາກ
ໂພແທດຊຽມ, K246 mg2500 mg9.8%4.6%1016 g
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca23 mg1000 mg2.3%1.1%4348 g
ແມກນີຊຽມ, ມ10 mg400 mg2.5%1.2%4000 g
ໂຊດຽມ, ນາ52 mg1300 mg4%1.9%2500 g
ຊູນຟູຣິກ, ສ202.8 mg1000 mg20.3%9.4%493 g
ຟອສຟໍ, P188 mg800 mg23.5%10.9%426 g
ອົງປະກອບຕາມຮອຍ
ທາດເຫຼັກ, Fe1.73 mg18 mg9.6%4.5%1040 g
ມັງມັງກອນ, ມ0.002 mg2 mg0.1%100000 g
ທອງແດງ, Cu47 g1000 g4.7%2.2%2128 g
Selenium, ຖ້າ19.2 g55 g34.9%16.2%286 g
ສັງກະສີ, Zn3.43 mg12 mg28.6%13.3%350 g
ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ
Arginine *1.418 g~
valine1.028 g~
ນັກປະຫວັດສາດ *0.793 g~
isoleucine0.962 g~
leucine1.796 g~
lysine2.005 g~
methionine0.56 g~
threonine0.974 g~
tryptophan0.227 g~
phenylalanine0.828 g~
ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້
Alanine1.276 g~
Aspartic acid2.028 g~
Hydroxyproline0.139 g~
glycine1.004 g~
ກົດ glutamic3.386 g~
Proline0.936 g~
ເຊຣີນ0.859 g~
tyrosin0.777 g~
cysteine0.213 g~
ສໍເທນ
cholesterol62 mgສູງສຸດ 300 ມລກ
ອາຊິດໄຂມັນ
Transgender0.892 gສູງສຸດ 1.9 г
ໄຂມັນ trans monounsaturated0.808 g~
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ6.211 gສູງສຸດ 18.7 г
10:0 Capric0.012 g~
12:0 Lauric0.012 g~
14: 0 ຄວາມລຶກລັບ0.439 g~
15:0 ເພນທາເດກາໂນກ0.075 g~
16:0 ປາມມິກ3.414 g~
margarine 17-00.175 g~
18: 0 ສະຕີລິນ2.069 g~
20:0 ອາຣາຊິນີ0.012 g~
24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ0.004 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated6.707 gນາທີ 16.8 г39.9%18.6%
14:1 Myristoleic0.109 g~
16:1 ປາ​ມິ​ໂທ​ລີ​ກ0.508 g~
16:1 ຊີ0.462 g~
16: 1 ຜ່ານ0.046 g~
17:1 Heptadecene0.12 g~
18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9)5.937 g~
18:1 ຊີ5.175 g~
18: 1 ຜ່ານ0.762 g~
20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9)0.034 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated0.663 gຈາກ 11.2 ກັບ 20.65.9%2.7%
18:2 Linoleic0.562 g~
18: 2 trans isomer, ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈ0.085 g~
18: 2 ໂອເມກ້າ -6, ຊີຊີ, ຊີຊີ0.402 g~
18: 2 ອາຊິດ Linoleic ຊະນິດເຂັ້ມຂຸ້ນ0.075 g~
18:3 Linolenic0.026 g~
18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha0.026 g~
20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.005 g~
20:3 Eicosatrieene0.019 g~
20: 3 ໂອເມກ້າ -60.019 g~
20:4 Arachidonic0.038 g~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ໂອເມກ້າ -30.002 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-30.04 gຈາກ 0.9 ກັບ 3.74.4%2%
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ໂອເມກ້າ -30.012 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-60.464 gຈາກ 4.7 ກັບ 16.89.9%4.6%

ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 215 kcal.

  • oz = 28.35 g (61 kCal)
  • lb = 453.6 g (975.2 kCal)

ຊີ້ນງົວຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຊີ້ນກະດູກ t-ກະດູກ, ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ຖືກເອົາອອກມາເປັນ 1/8″, ດິບ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: choline - 16,6%, ວິຕາມິນ B6 - 28,8%, ວິຕາມິນ B12 - 56,7%, ວິຕາມິນ PP - 25,7%, ຟອສຟໍ - 23,5%, ເຊເລນຽມ - 34,9% , ສັງກະສີ - ສາມສິບ%

  • ຜະສົມຜະສານ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ lecithin, ມີບົດບາດໃນການສັງເຄາະແລະ metabolism ຂອງ phospholipids ໃນຕັບ, ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງກຸ່ມ methyl ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນປັດໃຈ lipotropic.
  • ວິຕາມິນ V6 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານ, ການສະກັດກັ້ນແລະຂະບວນການຕື່ນເຕັ້ນໃນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ໃນການປ່ຽນເປັນກົດອາມີໂນ, ໃນການເຜົາຜະຫລານຂອງ tryptophan, lipids ແລະ nucleic, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງ erythrocytes, ປົກກະຕິໃນລະດັບປົກກະຕິ. ຂອງ homocysteine ​​ໃນເລືອດ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B6 ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຢາກອາຫານ, ການລະເມີດຂອງສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ການພັດທະນາຂອງ homocysteinemia, ພະຍາດເລືອດຈາງ.
  • ວິຕາມິນ V12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
  • ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
  • Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
  • ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
  • ສັງກະສີ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ 300 ກວ່າ enzymes, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການສັງເຄາະແລະການເນົ່າເປື່ອຍຂອງທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍແລະໃນລະບຽບການຂອງການສະແດງອອກຂອງ ຈຳ ນວນຂອງພັນທຸ ກຳ. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດເລືອດຈາງ, ການມີພູມຕ້ານທານຂັ້ນສອງ, ໂຣກຕັບແຂງ, ​​ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເພດແລະການຜິດປົກກະຕິຂອງລູກໃນທ້ອງ. ການສຶກສາໃນມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ເປີດເຜີຍຄວາມສາມາດຂອງການສັງກະສີທີ່ສູງໃນການລົບກວນການດູດຊືມທອງແດງແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການພັດທະນາໂລກເລືອດຈາງ.

ທ່ານສາມາດຊອກຫາຄູ່ມືຄົບຖ້ວນສົມບູນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ.

Tags​: ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 215 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ Varietal, ເຕົາກະດູກ, ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ຖືກຍ້າຍອອກໄປໃນລະດັບ 1/8,, ວັດຖຸດິບ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ Varietal, t ເຕົາ - ຊີ້ນ, ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ຖືກ ກຳ ຈັດໃນລະດັບ 1/8″, ເປັນວັດຖຸດິບ

2021-02-17

ອອກຈາກ Reply ເປັນ