ພົນລະເມືອງອັງກິດສະເລ່ຍກິນສັດຫຼາຍກວ່າ 11 ໂຕໃນຕະຫຼອດຊີວິດ, ເຊິ່ງນອກຈາກຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບທາງດ້ານຈັນຍາບັນ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເສຍຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດຄິດໄດ້. ຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການປົກປ້ອງດາວເຄາະຢ່າງແທ້ຈິງຈາກອິດທິພົນທາງລົບຂອງມະນຸດ, ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແຕ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດແມ່ນ.
ປະຈຸບັນ, ອົງການສະຫະປະຊາຊາດ, ນັກວິທະຍາສາດ, ນັກເສດຖະສາດ ແລະ ນັກການເມືອງເຫັນດີວ່າ ການລ້ຽງສັດເພື່ອອຸດສາຫະກຳຊີ້ນສ້າງບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຢ່າງທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ມະນຸດ. ດ້ວຍ 1 ຕື້ຄົນທີ່ບໍ່ມີການກິນພຽງພໍ, ແລະອີກ 3 ຕື້ໃນ 50 ປີຂ້າງຫນ້າ, ພວກເຮົາຕ້ອງການການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນ. ງົວຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ລ້ຽງເພື່ອຂ້າສັດຈະປ່ອຍອາຍພິດມີເທນ (ທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ), ທາດໄນໂຕຣອສໄຊທ໌ (Nitus Oxide) ຢູ່ໃນຝຸ່ນບົ່ມ, ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈໜຶ່ງທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດທົ່ວໂລກ. ບົດລາຍງານຂອງອົງການສະຫະປະຊາຊາດໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າ ການລ້ຽງສັດປະກອບສ່ວນສ້າງທາດອາຍພິດເຮືອນແກ້ວກວ່າທຸກຮູບການຂົນສົ່ງລວມ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນປະເທດທີ່ທຸກຍາກ, legumes, ຜັກແລະເມັດພືດໄດ້ຖືກປ້ອນໃຫ້ສັດໃນໂຮງງານຂ້າສັດເພື່ອຜະລິດຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ເສັ້ນທາງລຸ່ມ: ຫຼາຍກວ່າ 700 ລ້ານໂຕນຂອງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກັບມະນຸດໄປຫາຄວາມຕ້ອງການຂອງການລ້ຽງສັດໃນແຕ່ລະປີ, ແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານສໍາລັບຄົນຂັດສົນ. ຖ້າພວກເຮົາຄໍານຶງເຖິງບັນຫາຂອງການສະຫງວນພະລັງງານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາສາມາດເຫັນການເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບການລ້ຽງງົວ. ການສຶກສາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Cornell ພົບວ່າການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກສັດຕ້ອງການພະລັງງານຂອງເຊື້ອໄຟຟອດຊິວທໍາ 8 ເທົ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບພືດທີ່ຜະລິດຈາກພືດ!
ຜູ້ຂຽນຂອງບົດຄວາມ vegetarian ຈໍານວນຫຼາຍ, John Robbins, ເຮັດໃຫ້ການຄິດໄລ່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ: ໃນໄລຍະ 30 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ທຸລະກິດກະສິກໍາທົ່ວໂລກໄດ້ຫັນປ່ຽນຈຸດສຸມຂອງຕົນໄປສູ່ປ່າຝົນ, ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບໄມ້, ແຕ່ສໍາລັບດິນທີ່ສະດວກສໍາລັບການລ້ຽງສັດ, ການຂະຫຍາຍຕົວ. ນ້ຳມັນປາມ ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ. ເນື້ອທີ່ຫຼາຍລ້ານເຮັກຕາຖືກຕັດລົງເພື່ອໃຫ້ຄົນຍຸກໃໝ່ສາມາດກິນແຮມເບີເກີໄດ້ທຸກເວລາ.
ສະຫຼຸບທັງໝົດຂ້າງເທິງ, ນີ້ແມ່ນ 6 ເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງການກິນຜັກກາດແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດໂລກ. ພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນສາມາດຕັດສິນໃຈໃນເງື່ອນໄຂຂອງທາງເລືອກນີ້ໃນປັດຈຸບັນ.
– ໂຮງງານຜະລິດນົມ 2,500 ແຫ່ງທີ່ມີງົວ 411 ໂຕ ຜະລິດຂີ້ເຫຍື້ອເທົ່າກັນກັບເມືອງທີ່ມີປະຊາກອນ 000 ຄົນ. – ອຸດສາຫະກຳຊີ້ນສັດອິນຊີນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອຜະລິດເປັນສິນຄ້າ. – 160 g ຂອງ Hamburg ເປັນຜົນມາຈາກ 4000-18000 ລິດຂອງນ້ໍາທີ່ໃຊ້. – Pastoralism ກວມເອົາ 45% ຂອງອານາເຂດທັງຫມົດຂອງໂລກ, ບໍ່ນັບພື້ນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍກ້ອນ. – ການກະສິກຳສັດແມ່ນໜຶ່ງໃນສາເຫດອັນດັບໜຶ່ງຂອງເຂດມະຫາສະໝຸດຕາຍ, ມົນລະພິດທາງນ້ຳ ແລະ ການທຳລາຍສິ່ງແວດລ້ອມ. - ປ່າຝົນ 14400 ເຮັກຕາ ໄດ້ຖືກເກັບກູ້ ໃນແຕ່ລະວັນ ເພື່ອການລ້ຽງສັດ. ອີງຕາມການຄາດຄະເນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍ XNUMX, ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້. ແລະມັນເປັນຕາຢ້ານຫຼາຍທີ່ຈະຈິນຕະນາການ.