ຫຼາຍກ່ວາສອງສ່ວນສາມຂອງຜູ້ໃຫຍ່ໃນອາເມລິກາມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ແລະຫນຶ່ງໃນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການເສຍຊີວິດແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານ. ສູນຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນພະຍາດຄາດຄະເນວ່າຈຳນວນຜູ້ເປັນພະຍາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນສອງເທົ່າໃນປີ 2030.
Baird ເປັນວິສະວະກອນອາຍຸ 72 ປີຈາກ Toledo. ລາວເປັນຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນນ້ອຍແຕ່ເພີ່ມຂຶ້ນຜູ້ທີ່ເລືອກວິຖີຊີວິດຜັກຫຼື vegan ເປັນການປິ່ນປົວພະຍາດຊໍາເຮື້ອແລະໄດ້ຮັບໂພຊະນາການ.
Norm ຕັດສິນໃຈປ່ຽນແປງຫຼັງຈາກທີ່ລາວຖືກກວດພົບວ່າເປັນມະເຮັງ. ໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວ, ລາວໄດ້ເລີ່ມສັກຢາດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍ insulin ເພື່ອຕ້ານກັບ steroid ທີ່ລາວກໍາລັງກິນເພື່ອຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງລາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງເຄມີ, ໃນເວລາທີ່ Baird ໄດ້ສໍາເລັດການກິນ insulin, ລາວໄດ້ເປັນພະຍາດໃຫມ່ - ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ XNUMX.
ທ່ານກ່າວວ່າ "ເມື່ອເຈົ້າໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ເບິ່ງຄືວ່າມີພຽງແຕ່ສອງຖັນດ້ານສຸຂະພາບ," ລາວເວົ້າ. "ທຸກໆປີ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າພະຍາດຕ່າງໆຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ເປັນໄປໄດ້ແມ່ນເຄື່ອນຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນຖັນຢ່າງຈິງຈັງກັບຜູ້ທີ່ເຈົ້າມີຢູ່ແລ້ວ."
ໃນປີ 2016, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານມະເຮັງ Robert Ellis ແນະນໍາທ່ານ Baird ພະຍາຍາມກິນອາຫານຜັກ. ໃນການສໍາພາດຂອງລາວ, ທ່ານ ໝໍ ໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າພະຍາດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດ - ມະເຮັງ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະໂລກອ້ວນ - ສາມາດປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.
"ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທໍາອິດທີ່ຂ້ອຍເບິ່ງກັບຄົນເຈັບແມ່ນອາຫານຂອງພວກເຂົາ," ລາວເວົ້າ. "ຖ້າທ່ານມີລົດທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ຕ້ອງການນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ, ເຈົ້າຈະຕື່ມນໍ້າມັນທີ່ມີລາຄາຖືກບໍ?"
ໃນປີ 2013, ທ່ານ ໝໍ ໃນສະຫະລັດໄດ້ຖືກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ແນະ ນຳ ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃຫ້ແກ່ຄົນເຈັບ. ໃນປັດຈຸບັນສິ່ງພິມໃນໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນເອກະສານວິທະຍາສາດທີ່ອ້າງເຖິງທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເຄີຍພິມເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.
ທ່ານດຣ. Ellis ແນະນໍາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສໍາລັບ 80% ຂອງຄົນເຈັບຂອງລາວ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາຕົກລົງທີ່ຈະທົບທວນຄືນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງພຽງແຕ່ 10% ຂອງຄົນເຈັບປະຕິບັດ. ຄົນເຮົາສາມາດຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງຮ້າຍແຮງໂດຍການກິນອາຫານພືດ ແລະອາຫານທັງໝົດ, ແລະຫຼີກເວັ້ນຊີ້ນສັດ ແລະອາຫານສັດທີ່ມີໄຂມັນສູງອື່ນໆ.
ຫນຶ່ງໃນອຸປະສັກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຕໍ່ການປ່ຽນແປງອາຫານແມ່ນເສດຖະກິດ - ສັງຄົມ. ປະຊາຊົນຄິດວ່າອາຫານຜັກກາດແມ່ນລາຄາແພງກວ່າອາຫານອື່ນໆ. ນອກຈາກນີ້, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນຂາຍຢູ່ໄກຈາກທຸກບ່ອນແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ.
Baird ຕັດສິນໃຈເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໂຄງການໂພຊະນາການ. ຮ່ວມກັບນັກໂພຊະນາການ Andrea Ferreiro, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຄິດໂດຍຜ່ານຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຂອງການປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.
"Norm ແມ່ນຄົນເຈັບທີ່ສົມບູນແບບ," Ferreiro ເວົ້າ. "ລາວເປັນວິສະວະກອນ, ນັກວິເຄາະ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາພຽງແຕ່ບອກລາວວ່າຈະເຮັດແນວໃດແລະເຮັດແນວໃດ, ແລະລາວໄດ້ປະຕິບັດທຸກຢ່າງ."
Baird ຄ່ອຍໆເອົາຜະລິດຕະພັນສັດທັງຫມົດອອກຈາກອາຫານ. ໃນຫ້າອາທິດ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງເຖິງຫົກຫນ່ວຍ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຈັດປະເພດບຸກຄົນເປັນພະຍາດເບົາຫວານອີກຕໍ່ໄປ. ລາວສາມາດຢຸດການສັກຢາຕົນເອງດ້ວຍ insulin ທີ່ລາວຕ້ອງໃຊ້
ທ່ານຫມໍຕິດຕາມສະພາບຂອງ Baird ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຕິດຕາມການປ່ຽນແປງທາງເຄມີທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງລາວຫຼັງຈາກການປ່ຽນແປງລະບົບໂພຊະນາການ. ໃນປັດຈຸບັນຄົນເຈັບໂທຫາທ່ານຫມໍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດແລະລາຍງານວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີ. ລາວໄດ້ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກເກີນເກືອບ 30 ກິໂລກຣາມ, ສືບຕໍ່ວັດແທກນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະສັງເກດເຫັນວ່າອາການຂອງລາວພຽງແຕ່ດີຂຶ້ນ.
Ekaterina Romanova
ທີ່ມາ: tdn.com