ປົກກະຕິແລ້ວ, ຈາກອາຫານທີ່ເຕີບໃຫຍ່, ພວກເຮົາກິນພຽງແຕ່ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນ. ຜັກ 5 ຊະນິດສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງສົມບູນ - ສ່ວນໃດກໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
Beets
ຜັກຊະນິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜັກຮາກທີ່ສາມາດກິນໄດ້ເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າ tops ກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໃບ beet ຈະອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ. ພວກເຂົາສາມາດຂົ້ວ, ຫນື້ງ, ເພີ່ມແກງ, stews, pasta, ແລະທ່ານສາມາດເຮັດຊິບອອກຈາກພວກມັນ. ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດ tops, ຕັດອອກຈາກຮາກແລະຫໍ່ວ່າງໃນຜ້າເຊັດເຈ້ຍປຽກ.
ຫົວກະຫຼົດ
tops carrot ມີລົດຊາດຂົມ, ແຕ່ມັນສາມາດເອົາອອກໄດ້ໂດຍການ rinsing ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບນ້ໍາຕົ້ມ. ສີຂຽວທີ່ກຽມໄວ້ເພື່ອປັ່ນເຄື່ອງເທດແລະເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ, ຊອດ, ແຊນວິດ, ແລະຊີ້ນປີ້ງຫຼືຜັກ.
Radishes
ໃບຂອງ radishes ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຫມາກ - ເລັກນ້ອຍ tangy ແລະເຜັດ. ສີຂຽວ wilt ຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນການນໍາໃຊ້ tops ຂອງ radish ຄວນຈະໃນມື້ຫນຶ່ງ, ຕັດສົດ. ສີຂຽວຂອງ radish ສາມາດຂົ້ວ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ. ສີຂຽວທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສະຫຼັດແລະແກງ.
Turnips
ເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດເຜັດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃບຂອງ turnips. ພວກມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບ mustard. ສີຂຽວ Turnip ເນັ້ນສຽງລົດຊາດຂອງຊີ້ນ; ມັນຍັງສາມາດຂົ້ວຄືກັບສີຂຽວອື່ນໆແລະເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ.
Fennel
ໃບ Fennel ມີລົດຊາດເຜັດແລະອາດຈະຖືກລວມເຂົ້າກັບຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງ. ຈາກ tops ຂອງ fennel ສາມາດກະກຽມ pesto, ສະຫຼັດ, cocktail, ມັນ stained ເກືອມີກິ່ນຫອມ. ສີຂຽວສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຢູ່ຕາມໂກນຂອງ carcasses ສັດປີກຫຼືປາກ່ອນທີ່ຈະ baking. Fennel ຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນໃນຮູບແບບແຊ່ແຂງ, ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດແກງ, ຊອດ, ແລະເຄື່ອງປຸງ.