ເນື້ອໃນ
Riboflavin, lactoflavin, ວິຕາມິນ G.
ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງວິຕາມິນ B2
ວິຕາມິນ B2 ເປັນຂອງ flavins - ສານສີເຫຼືອງ (ເມັດສີສີເຫຼືອງ). ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນສະພາບແວດລ້ອມພາຍນອກ, ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ, ແຕ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ແສງແດດໄດ້ດີ, ສູນເສຍຄຸນສົມບັດວິຕາມິນພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງມັນ.
ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, riboflavin ສາມາດຖືກສັງເຄາະໂດຍພືດໃນລໍາໄສ້.
ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B2
ຊີ້ບອກເຖິງການມີປະມານໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ
ຄວາມຕ້ອງການຂອງວິຕາມິນ B2 ເພີ່ມຂື້ນດ້ວຍ:
- ການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່;
- ການຖືພາແລະ lactation;
- ຄວາມກົດດັນ.
ການຍ່ອຍອາຫານ
ເຖິງແມ່ນວ່າ riboflavin ແມ່ນມີຢູ່ໃນສີຂຽວ, ພວກມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ດູດຊຶມໄດ້ດີ.
ວິຕາມິນ B2 ຈະຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີໂດຍຮ່າງກາຍຖ້າມີອາຫານຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້, ສະນັ້ນການກິນວິຕາມິນ BXNUMX ແມ່ນດີທີ່ຈະກິນຫຼືທັນທີຫຼັງຈາກອາຫານ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ
ວິຕາມິນ B2 (Riboflavin) ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການສ້າງຮໍໂມນບາງຊະນິດແລະ erythrocytes, ການສັງເຄາະຂອງ ATP (ອາຊິດ adenosine triphosphoric - "ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຂອງຊີວິດ"), ປົກປ້ອງ retina ຈາກການຖືກຮັງສີ UV ຫຼາຍເກີນໄປ, ສະຫນອງການປັບຕົວກັບຄວາມມືດ, ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຄວາມຄົມຊັດຂອງສາຍຕາແລະການຮັບຮູ້ຂອງສີແລະແສງສະຫວ່າງ.
ວິຕາມິນ B2 ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍທັງຫມົດ, ເພາະວ່າເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫຼາຍກ່ວາອາຍແກັສ enzymes ແລະ flavoproteins - ສານທີ່ມີປະໂຫຍດທາງຊີວະພາບພິເສດ.
Riboflavin ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວແລະການຕໍ່ອາຍຸຂອງເນື້ອເຍື່ອ, ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສະຖານະຂອງລະບົບປະສາດ, ຕັບ, ຜິວຫນັງ, ເຍື່ອເມືອກ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາປົກກະຕິຂອງ fetus ໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເດັກນ້ອຍ. ຮັກສາຜິວຫນັງ, ເລັບແລະຜົມໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.
ການພົວພັນກັບອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນອື່ນໆ
ວິຕາມິນ B2 ຮ່ວມກັບຮັບປະກັນການເບິ່ງເຫັນປົກກະຕິ. ດ້ວຍການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງລາວ, ແລະຜ່ານເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການເຄື່ອນໄຫວຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ.
ຂາດແລະເກີນວິຕາມິນ
ອາການຂອງການຂາດວິຕາມິນ B2
- ການປອກເປືອກຂອງຜິວຫນັງຢູ່ປາກ, ຮອບປາກ, ປີກຂອງດັງ, ຫູແລະພັບ nasolabial;
- ຮອຍແຕກໃນແຈຂອງປາກ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຊັກ;
- ຮູ້ສຶກວ່າດິນຊາຍໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຕາ;
- ອາການຄັນ, ຕາແດງແລະ tearing ຂອງຕາ;
- ລີ້ນໃຄ່ບວມສີແດງຫຼືສີມ່ວງ;
- ການປິ່ນປົວບາດແຜຊ້າ;
- photophobia, phlegm;
- ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນ B2 ເລັກນ້ອຍແຕ່ດົນນານ, ຮອຍແຕກເທິງປາກອາດຈະບໍ່ປາກົດ, ແຕ່ປາກເທິງຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໃນຜູ້ສູງອາຍຸ.
ປັດໄຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ B2 ໃນອາຫານ
ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ B2 ໃນອາຫານຫຼຸດລົງໂດຍທົ່ວໄປໂດຍ 5-40%. Riboflavin ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງແລະຄວາມເປັນກົດ, ແຕ່ຖືກທໍາລາຍໄດ້ງ່າຍໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນດ່າງ, ຫຼືພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງແສງສະຫວ່າງ.
ເປັນຫຍັງການຂາດແຄນ Vitamin B2 ເກີດຂື້ນ
ການຂາດວິຕາມິນ B2 ໃນຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຂອງກະເພາະລໍາໄສ້, ເຊິ່ງຂັດຂວາງການດູດຊຶມຂອງສານອາຫານ; ການຂາດແຄນອາຫານຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນ; ກິນຢາທີ່ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອວິຕາມິນ B2.
ການບໍລິໂພກຂອງ riboflavin ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນໃນພະຍາດ febrile ຕິດເຊື້ອ, ພະຍາດ thyroid ແລະມະເຮັງ, ຍັງນໍາໄປສູ່ການຂາດວິຕາມິນ B2.