ຕາມກົດລະບຽບ, ການຂາດແຄນໄດ້ອ້າງເຖິງຢ່າງບໍ່ຖືກຕ້ອງວ່າບໍ່ແມ່ນລະດັບທີ່ບໍ່ພຽງພໍຂອງວິຕາມິນໃນຮ່າງກາຍບ່ອນທີ່ ໜ້າ ທີ່ອັນ ສຳ ຄັນຂອງມັນມີຄວາມບົກຜ່ອງຫຼາຍ, ແລະ vitamin deficiency, ເຊິ່ງ manifests ຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ເປັນລະຄອນ.
ມັນບໍ່ໄດ້ເກີດມາຈາກພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງ, ເຊິ່ງວິຕາມິນບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຍ້ອນໂພຊະນາການແລະອາຫານບໍ່ສົມດຸນ.
ອາການ ທຳ ອິດຂອງການຂາດວິຕາມິນນີ້ສາມາດຖືວ່າເປັນອາການເມື່ອຍລ້າ, ວິນຫົວ, ເຫງົານອນ, ຜິວແຫ້ງ, ຜົມແຕກແລະເລັບ, ພ້ອມທັງເປັນຫວັດເລື້ອຍໆ.
ການຂາດວິຕາມິນດຽວແມ່ນຫາຍາກ. ສ່ວນຫຼາຍຂອງຮ່າງກາຍ ຂາດວິຕາມິນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ເຊິ່ງລາວສູນເສຍຍ້ອນຂາດແຄນອາຫານສະເພາະ.
ທາສີ ຂອງວິຕາມິນ C ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ອາຫານຂາດຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກ. ຫຼືໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ຍາວນານ.
ອາການຕົ້ນຕໍແມ່ນ: ຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ. ເປັນຜົນມາຈາກການເປັນໂຣກເລືອດຈາງເລື້ອຍໆ.
ການຂາດແຄນ ຂອງວິຕາມິນ b ຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການຂາດວິຕາມິນບີ 2 ປະກົດມີບາດແຜທີ່ບໍ່ປິ່ນປົວໃນເຍື່ອເມືອກແລະສົບແລະການຂາດວິຕາມິນບີ 12 ເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ.
ສຸລາ ຂັດຂວາງການດູດຊຶມ ຂອງວິຕາມິນບີໃນ ລຳ ໄສ້, ສະນັ້ນການຂາດແຄນຂອງມັນແມ່ນພົບເລື້ອຍໃນການດື່ມເຫຼົ້າ.
ອາການປົກກະຕິຂອງການຂາດ ຂອງວິຕາມິນເອ – ມີຄວາມບົກຜ່ອງທາງດ້ານສາຍຕາ ແລະອັກເສບຕາມຜິວໜັງ ແລະເຍື່ອເມືອກ. ການຂາດແຄນຂອງມັນເຮັດໃຫ້ການຍົກເວັ້ນອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນສັດແລະຜັກທີ່ມີ carotene.
ຂາດເຂີນ ຂອງວິຕາມິນ D ຂັດຂວາງການດູດຊຶມທາດການຊຽມໃນຮ່າງກາຍ. ອາການທີ່ສັງເກດເຫັນໄດ້ຫຼາຍໃນບັນດາເດັກນ້ອຍທີ່ເອີ້ນວ່າ rickets: ການສ້າງໂຄງກະດູກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ.
ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່, ການຂາດວິຕາມິນດີແມ່ນພົບ ໜ້ອຍ, ແຕ່ການຂາດເວລາດົນຍັງເຮັດໃຫ້ຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມແລະໂລກກະດູກພຸນ. ສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະເຫັນໃນບັນດາຜູ້ຕິດຕາມຂອງ mono-diet.
ຂາດເຂີນ ຂອງວິຕາມິນອີ ນໍາໄປສູ່ການລົບກວນການເຮັດວຽກຂອງການຟື້ນຟູຂອງຮ່າງກາຍ - ການຮັກສາບາດແຜ, ການສືບພັນຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ.
ການຂາດວິຕາມິນ E ເກີດຂຶ້ນກ່ອນໄວອັນຄວນຂອງຈຸລັງຮ່າງກາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນລະເມີດການປົກປ້ອງຕໍ່ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ອາຫານບໍ່ດີຢູ່ໃນນໍ້າມັນພືດ.
ຢູ່ທີ່ຂາດ ຂອງວິຕາມິນ K ຄວາມບົກຜ່ອງຂອງເລືອດກ້າມ, ແລະເນື້ອເຍື່ອສາມາດເລີ່ມເປັນເລືອດອອກ spontaneous. ຕາມກົດລະບຽບ, ການຂາດດຸນຂອງມັນແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບການຂາດອາຫານຂອງຜັກສີຂຽວສົດແລະຜະລິດຕະພັນສັດ.
ຖ້າມີບາງເຫດຜົນມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດດຸ່ນດ່ຽງອາຫານເພື່ອໃຫ້ມັນບັນຈຸອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ, ການກິນສັບຊ້ອນ multivitamin ສາມາດປັບປຸງສະຖານະການໄດ້.
ກ່ຽວກັບວິຕາມິນສັ້ນໆເບິ່ງໃນວີດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້:
