Apricot kernel ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ B 17, ເຊິ່ງປະສິດທິຜົນຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງ.
ລາຍລະອຽດ
ໝາກແອັບເປີ້ນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບໝາກ peach ແຕ່ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າເລັກນ້ອຍ ແລະ ມີຜິວໜັງສີທອງ ຫຼືສີສົ້ມ.
Apricot ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດນ້ໍາ, ແຕ່ apricot puree ສາມາດປະສົມກັບນ້ໍາອື່ນໆ. ໝາກ ໄມ້ສົດມີລົດຊາດຫວານ, ມັນແມ່ນໄມ້ກາງແຂນລະຫວ່າງ peach ແລະ plum. apricots ດິບແມ່ນສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຄວາມສົ້ມຫຼຸດລົງຍ້ອນວ່າພວກມັນສຸກ. ເມື່ອມັນສຸກແລ້ວ, ປະລິມານວິຕາມິນເອຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ
Apricot ມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ. ໝາກໄມ້ສົດອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ຳຕານທຳມະຊາດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ວິຕາມິນ A ແລະ C, riboflavin (B2) ແລະ niacin (B3). ມັນເປັນແຫຼ່ງແຮ່ທາດທີ່ດີເລີດເຊັ່ນ: ທາດການຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, sodium, sulfur, manganese, cobalt ແລະ bromine.
ໝາກແອັບເປິ້ນມັກຈະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຕື່ມໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງ, ຫຼືກິນເປັນເຂົ້າໜົມ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ apricots ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍຄັ້ງເມື່ອພວກມັນແຫ້ງ, ແລະປະລິມານແຄຊຽມ, phosphorus ແລະທາດເຫຼັກກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
Beta-carotene ແລະ lycopene ທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ທອງເຫຼົ່ານີ້ປ້ອງກັນການຜຸພັງຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ. ແກ່ນ Apricot ແມ່ນຫມາກຖົ່ວທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນຄືກັບຫມາກຖົ່ວອື່ນໆ. ພວກມັນຍັງມີວິຕາມິນ B17 ຫຼາຍ. ການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ປະຈໍາວັນມີປະສິດທິພາບສູງໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນມະເຮັງລາຍງານວ່າເນື້ອງອກຂອງພວກເຂົາຫຼຸດລົງດ້ວຍປະລິມານວິຕາມິນ B17 ສູງ.
ແກ່ນຂົມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກຕຳ ແລະກືນກິນດ້ວຍນ້ຳເຜິ້ງໜຶ່ງບ່ວງຊາ. ໝາກ ໄມ້ Apricot, ແກ່ນ, ນ້ ຳ ມັນແລະດອກໄມ້ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ຄ້າຍຄືກັບນ້ ຳ ມັນ almond ແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກແກ່ນຂອງແກ່ນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນຢາ sedative ແລະ antispasmodic. ນ້ໍາມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການປິ່ນປົວບາດແຜ, ມັນມີຜົນກະທົບ anthelmintic ແລະປັບປຸງສະຫວັດດີການ.
ພະຍາດເລືອດຈາງ. ປະລິມານທາດເຫຼັກສູງໃນ apricots ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງ. ທອງແດງຈໍານວນ ໜ້ອຍ ໃນ ໝາກ ໄມ້ຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການບໍລິໂພກ apricots ສາມາດເພີ່ມການຜະລິດ hemoglobin ໃນຮ່າງກາຍ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບແມ່ຍິງໃນໄລຍະປະຈໍາເດືອນ, ໂດຍສະເພາະຢ່າງຫນັກ.
ທ້ອງຜູກ. cellulose ແລະ pectin ທີ່ພົບໃນ apricots ແມ່ນຢາລະບາຍອ່ອນໆແລະມີປະສິດທິພາບໃນການປິ່ນປົວອາການທ້ອງຜູກ. ເຊນລູໂລສທີ່ບໍ່ລະລາຍເຮັດໜ້າທີ່ຄືກັບແປງຂັດທີ່ຊ່ວຍໃນການເຄື່ອນໄຫວຂອງລຳໄສ້. Pectin ດູດຊຶມແລະຮັກສານ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມປະລິມານຂອງອາຈົມແລະສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້.
ການຍ່ອຍອາຫານ. ກິນ apricots ສອງສາມກ່ອນອາຫານເພື່ອຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານຍ້ອນວ່າພວກມັນເປັນດ່າງໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
ວິໄສທັດ. ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ A (ໂດຍສະເພາະໃນ apricots ແຫ້ງ) ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາແລະປັບປຸງສາຍຕາ. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາບອດໃນຕອນກາງຄືນແລະຕາບອດໄດ້.
ໄຂ້. ປະສົມນໍ້າເຜິ້ງ ແລະ apricot puree ກັບນ້ໍາແຮ່ທາດແລະດື່ມເຄື່ອງດື່ມນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຫຼຸດລົງ. ມັນ quenches thirish ແລະປະສິດທິພາບເອົາ toxins ອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ຜິວໜັງມີບັນຫາ. ນ້ໍາໃບ apricot ສົດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ພາຍນອກສໍາລັບ scabies, eczema, sunburn ແລະຜິວຫນັງອາການຄັນ, ມັນເຢັນແລະບັນເທົາອາການຄັນ.
ຄໍາແນະນໍາ
Apricots ມັກຈະຖືກເກັບກ່ຽວໃນເວລາທີ່ພວກມັນຍັງແຂງ. apricots unripe ມີສີເຫຼືອງແລະ tart. ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ມັນຈະກາຍເປັນສີອ່ອນ, ສີຂອງມັນກາຍເປັນສີອີ່ມຕົວ, ໄດ້ຮັບສີທອງ - ສີສົ້ມ. ໃນເວລານີ້, ຫມາກໄມ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກທໍາລາຍໄດ້ງ່າຍ.
ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ສາມຫຼືສີ່ມື້. ເອົາໃຈໃສ່
apricots ສົດມີຈໍານວນ oxalates ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄົນທີ່ມີແຄວຊຽມ oxalate ເງິນຝາກຢູ່ໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງບໍ່ຄວນບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍເກີນໄປ.
apricots ແຫ້ງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດປະສົມທີ່ມີຊູນຟູຣິກເຊັ່ນ sulfur dioxide. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາທາງລົບຕໍ່ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດຫືດ.