ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ໝາກອະງຸ່ນມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ ແລະບັນເທົາພະຍາດຕ່າງໆໄດ້ຢ່າງມະຫັດສະຈັນ.
ລາຍລະອຽດ
ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນ ໝາກ ໄມ້. ມັນມາໃນຮູບຊົງກົມຫຼືຮູບໄຂ່ແລະມາໃນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຂະຫນາດ, ສີແລະລົດຊາດ. ມັນມີຂະຫນາດຈາກຂະຫນາດນ້ອຍເປັນຖົ່ວເຖິງຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນ plum! ສີສາມາດເປັນສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ - ຈາກສີຂາວຫາສີດໍາ, ເນື້ອຫນັງແມ່ນໂປ່ງໃສ. ອີງຕາມແນວພັນ, ໝາກ ອະງຸ່ນສາມາດເອົາແກ່ນໄດ້, ແລະບາງຊະນິດສາມາດບໍ່ມີແກ່ນ, ລົດຊາດແມ່ນຈາກຫວານຫາສົ້ມ.
ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນແດງມີສານປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ resveratrol, ເຊິ່ງບໍ່ພົບໃນ ໝາກ ອະງຸ່ນຂາວ. ສານປະສົມນີ້ມີສານຕ້ານການແກ່, ຕ້ານມະເຮັງ, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະຕ້ານໄວຣັດ. ແກ່ນ ໝາກ ອະງຸ່ນມີສານ flavonoids ທີ່ປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ, ໝາກ ອະງຸ່ນມີທາດອາຫານຫຼາຍແລະມີສານປິ່ນປົວທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, B1, B2, B6 ແລະ C. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍສານ flavonoids ທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຫຼາຍ. ຍິ່ງສີຂອງໝາກອະງຸ່ນເລິກກວ່າ, ມັນມີສານ flavonoids ຫຼາຍ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງແຮ່ທາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກອະງຸ່ນປະກອບມີແຄຊຽມ, chlorine, ທອງແດງ, fluorine, ທາດເຫຼັກ, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, silicon, ແລະຊູນຟູຣິກ.
ໝາກ ອະງຸ່ນມີອາຊິດ tartaric ແລະ malic ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ຍັງມີຢູ່ໃນ ໝາກ ອະງຸ່ນມີອາຊິດອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: succinic, fumaric, glyceric ແລະກາເຟ, ແຕ່ລະຄົນມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງຕົນເອງ.
ຜິວໜັງໝາກອະງຸ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ລີໂຄປີນ, ແລະສານອາຫານອື່ນໆ ເຊັ່ນ: ອາຊິດ ellagic, resveratrol, ແລະທາດປະສົມຊູນຟູຣິກ.
ແກ່ນ ໝາກ ອະງຸ່ນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ flavone ທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕແລະການສ້ອມແປງຂອງເນື້ອເຍື່ອ.
ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ
ເຖິງແມ່ນວ່າ ໝາກ ອະງຸ່ນສ່ວນໃຫຍ່ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຍັງຢູ່ໃນລະດັບທີ່ປອດໄພຫຼາຍຂອງ 50. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນຕົວກະຕຸ້ນການເຜົາຜານອາຫານທີ່ດີ, ຊ່ວຍເຜົາຜານອາຫານທີ່ເກີນແລະສິ່ງເສດເຫຼືອ. ມັນສະຫນອງຄວາມຮ້ອນແລະພະລັງງານໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ.
ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບເພີ່ມເຕີມຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ grapes ແລະນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ:
Anticoagulant. ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການກ້າມຂອງເລືອດແລະກະຕຸ້ນການໄຫຼວຽນຂອງມັນ, ສະນັ້ນການປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ຕ້ານການອັກເສບ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດອັກເສບເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ພະຍາດ gout ແລະພະຍາດຫືດ.
Atherosclerosis. resveratrol ໃນ ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນຕົວເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ດີຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ, ໃນຂະນະທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນ atherosclerosis.
ພົກຍ່ຽວ. ໝາກ ອະງຸ່ນມີປະສິດຕິຜົນສູງໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດພົກຍ່ຽວ, ທຳ ຄວາມສະອາດກ້ອນຫີນ, ປັບປຸງການຍ່ຽວແລະຄວາມລັບຂອງນ້ ຳ ບີ.
Crayfish. ເນື້ອໃນອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນ grapes ເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ດີເລີດໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງ.
ທ້ອງຜູກ. ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນຢາລະບາຍອ່ອນໆແລະຊ່ວຍກະຕຸ້ນ ລຳ ໄສ້. ດື່ມນ້ໍາປະມານ 200 ມລສອງເທື່ອຕໍ່ມື້ສໍາລັບອາການທ້ອງຜູກຊໍາເຮື້ອ.
ວິໄສທັດ. ທາດປະສົມ flavonol ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເມັດ grape ມີປະສິດທິພາບໃນການປິ່ນປົວຕາບອດໃນຕອນກາງຄືນ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ retinal, ແລະປັບປຸງການເບິ່ງເຫັນ.
ໄຂ້. ດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນເພື່ອຫຼຸດອາການໄຂ້. ມັນຍັງຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມເມື່ອຍລ້າແລະສະຫນອງພະລັງງານໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ.
ພະຍາດຫົວໃຈ. Grapes tones ຫົວໃຈ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດໃນຫົວໃຈ, normalizes ຫົວໃຈເຕັ້ນ. ເພື່ອຮູ້ສຶກເຖິງຜົນກະທົບ, ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະນັ່ງຢູ່ໃນອາຫານ grape ສໍາລັບຫຼາຍໆມື້.
ເຈັບທ້ອງ. ຢາພື້ນເມືອງທີ່ອ່ອນໂຍນແລະທໍາມະຊາດສໍາລັບການເຈັບທ້ອງ. ການຕິດເຊື້ອທາງເດີນຫາຍໃຈ. ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ບໍ່ສຸກຈະຊ່ວຍລ້າງປາກແລະຄໍຈາກການຕິດເຊື້ອ.
ໄມເກຣນ. ສານປະກອບບາງຊະນິດທີ່ພົບໃນໝາກອະງຸ່ນມີປະສິດຕິຜົນໃນການບັນເທົາອາການເຈັບຫົວ ແລະ ໄມເກຣນ.
ໝາກໄຂ່ຫຼັງ. ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນຢາ diuretic ທີ່ດີເລີດແລະ ເໝາະ ສຳ ລັບການ ກຳ ຈັດກ້ອນຫີນໃນ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.
ຕັບ. ອຸດົມສົມບູນຂອງແຮ່ທາດໃນ grapes ຊ່ວຍຊໍາລະລ້າງຕັບແລະ detoxify ຮ່າງກາຍທັງຫມົດ.
ຫນັງ. ຄຸນສົມບັດການຊໍາລະລ້າງຂອງນໍ້າໝາກອະງຸ່ນ ແລະ ມີວິຕາມິນຊີສູງ ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຜິວໜັງ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດສິວ.
ຄໍາແນະນໍາ
ໝາກ ອະງຸ່ນສາມາດບັນຈຸຢາປາບສັດຕູພືດໃນປະລິມານສູງ. ພະຍາຍາມເລືອກຜະລິດຕະພັນອິນຊີຖ້າເປັນໄປໄດ້. ຖ້າບໍ່, ແຊ່ ໝາກ ອະງຸ່ນໃນນ້ໍາດ້ວຍເກືອແລະສົ້ມເລັກນ້ອຍເພື່ອກໍາຈັດຢາຂ້າແມງໄມ້. ແຊ່ນ້ໍາປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກແລະແຫ້ງ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນສົດຫຼາຍມື້.
ເອົາໃຈໃສ່
ຄົນທີ່ມີປະຫວັດທາງການແພດເປັນໜິ້ວໄຂ່ຫຼັງດ້ວຍທາດການຊຽມ oxalate ຄວນຫຼີກລ່ຽງແນວພັນ Concord, ທີ່ມີ oxalates ສູງ.
ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງປ່ຽນເປັນນ້ ຳ ຕານຢ່າງໄວວາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ໍາ grape diluted ກັບນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຫວານອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານມີສຸຂະພາບດີ, ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນຈະບໍ່ສ້າງບັນຫາໃດໆ.