ສິ່ງທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບສະເຕັກ

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງ steak ທີ່ມີອາຍຸແຕ່ຊີ້ນປົກກະຕິ - ຄວາມເຖົ້າແກ່ແຫ້ງ. ຈຸດປະສົງຂອງມັນແມ່ນເພື່ອປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ ທຳ ມະຊາດ. ຊີ້ນຖືກຫ້ອຍຢູ່ໃນຫ້ອງພິເສດບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມໄດ້ຮັກສາຢູ່ທີ່ປະມານ 3 ອົງສາ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ 50-60%, ແລະໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຊີ້ນສາມາດແກ່ໃນວິທີນີ້ໃນສອງສາມອາທິດ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະເຄມີເກີດຂື້ນຍ້ອນຜົນຂອງຊີ້ນຈະສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມເກືອບທຸກໆມື້, ກາຍເປັນສີອ່ອນແລະປ່ຽນສີ.

ຜູ້ສູງອາຍຸ 7 ວັນ

ໃນຊີ້ນເລີ່ມ ທຳ ລາຍ collagen, ສີຂອງຊີ້ນຍັງເປັນສີແດງສົດໃສ. ລົດຊາດຂອງຊີ້ນງົວນີ້ແມ່ນຢູ່ໄກຈາກລົດຊາດຂອງສະເຕັກສະເຕັກອາຍຸແຫ້ງ. ເນື່ອງຈາກກະດູກຂອງຊີ້ນຮັກສາຮູບຮ່າງ. ການເປີດເຜີຍຊີ້ນ 7 ມື້, ບໍ່ວາງຂາຍ.

ຜູ້ສູງອາຍຸ 21 ວັນ

ຊີ້ນສູນເສຍປະມານ 10% ຂອງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງມັນເນື່ອງຈາກການລະເຫີຍແມ່ນການປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງແລະຂະ ໜາດ ຂອງມັນ. ສີຂອງຊີ້ນກາຍເປັນສີເຂັ້ມ. ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນຂອງ plasma ກ້າມໄດ້ສູນເສຍການລະລາຍຂອງມັນ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອາຊິດ, ທາດໂປຼຕີນຈະບວມ, ເນື້ອຫນັງຈະອ່ອນໂຍນ. 21 ມື້ຖືວ່າເປັນເວລາ ສຳ ຜັດຕ່ ຳ ສຸດ.

ຜູ້ສູງອາຍຸ 30 ວັນ

ເຖິງ 30 ວັນຜູ້ສູງອາຍຸ, steak ກາຍເປັນແມ້ກະທັ້ງອ່ອນແລະອ່ອນກວ່າ. ຊີ້ນສູນເສຍປະມານ 15% ຂອງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງມັນແລະຮັບເອົາລົດຊາດທີ່ແຊບຫຼາຍ. ສານສະກັດຈາກສະເຕັກ 30 ວັນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.

ຜູ້ສູງອາຍຸ 45 ວັນ

ຜູ້ສູງອາຍຸຍາວນານດັ່ງກ່າວແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຈະໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍໃນການໃຊ້ໄຂມັນ. ຊີ້ນໃນວັນທີ 45 ມີກິ່ນທີ່ມີລັກສະນະຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ.

ຜູ້ສູງອາຍຸ 90 ວັນ

ສະເຕັກຊີ້ນ 90 ມື້ແມ່ນມືດແລະແຫ້ງ, ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງກັບຊີ້ນທີ່ມີອາຍຸນ້ອຍກວ່າຈະບໍ່ເປັນທີ່ສັງເກດໄດ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ. ຊີ້ນເລີ່ມລະເຫີຍ, ເກືອທົ່ວພື້ນຜິວມີສີອອກຂາວແລະເປື່ອຍ, ເຊິ່ງກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຕ້ອງຖືກຕັດຕະຫຼອດ.

ຜູ້ສູງອາຍຸ 120 ວັນ

ຊີ້ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດໂດຍສະເພາະ. ໂຄງສ້າງກ້າມແມ່ນເສຍຫາຍ ໜັກ; ມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເກືອ. ເພື່ອປະເມີນສິ່ງນີ້, steak ສາມາດໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ພັດລົມໃຫຍ່ຂອງ steaks ແຫ້ງໄວເທົ່ານັ້ນ.