ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
| ແຄລໍລີ່ | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 3.09 g | 76 g | 4.1% | 18.6% | 2460 g |
| ໄຂມັນ | 0.34 g | 56 g | 0.6% | 2.7% | 16471 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2.26 g | 219 g | 1% | 4.5% | 9690 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | ປີ 1 | 20 g | 5% | 22.7% | 2000 |
| ນ້ໍາ | 92.45 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2459 g |
| Ash | 0.85 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 24.5% | 1852 |
| ວິຕາມິນ B2, Riboflavin | 0.402 mg | 1.8 mg | 22.3% | 101.4% | 448 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 17.3 mg | 500 mg | 3.5% | 15.9% | 2890 g |
| ວິຕາມິນ B5, Pantothenic | 1.497 mg | 5 mg | 29.9% | 135.9% | 334 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.104 mg | 2 mg | 5.2% | 23.6% | 1923 |
| ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 17 g | 400 mcg | 4.3% | 19.5% | 2353 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 10.5% | 4286 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 26.2 g | 10 g | 262% | 1190.9% | 38 g |
| ວິຕາມິນ D2, ergocalciferol | 26.2 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.5% | 150000 g |
| beta tocopherol | 0.01 mg | ~ | |||
| ຊ່ວງ Tocopherol | 0.01 mg | ~ | |||
| Delta Tocopherol | 0.01 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 3.607 mg | 20 mg | 18% | 81.8% | 554 g |
| Betaine | 9.4 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 318 mg | 2500 mg | 12.7% | 57.7% | 786 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1.4% | 33333 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 10.5% | 4444 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 1.8% | 26000 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 30.9 mg | 1000 mg | 3.1% | 14.1% | 3236 g |
| ຟອສຟໍ, P | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 49.1% | 930 g |
| ແຮ່ທາດ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 12.7% | 3600 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.047 mg | 2 mg | 2.4% | 10.9% | 4255 g |
| ທອງແດງ, Cu | 318 g | 1000 mcg | 31.8% | 144.5% | 314 g |
| Selenium, ຖ້າ | 9.3 mcg | 55 mcg | 16.9% | 76.8% | 591 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 19.5% | 2308 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.98 g | ສູງສຸດ 100 g | |||
| ນ້ ຳ ຕານ (dextrose) | 1.48 g | ~ | |||
| Fructose | 0.17 g | ~ | |||
| Sterol (sterols) | |||||
| Campesterol | 2 mg | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນ Nasadenie | 0.05 g | ສູງສຸດ 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.01 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.16 g | ຈາກ 11.2-20.6 g | 1.4% | 6.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.16 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.16 g | ຈາກ 4.7 ເຖິງ 16.8 g | 3.4% | 15.5% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 22 kcal.
ເຊື້ອເຫັດສີຂາວຂະຫຍາຍຕົວພາຍໃຕ້ແສງສີລັງກາຍ, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B2 ແລະ 22.3%, ວິຕາມິນ B5% ແລະ 29.9%, ວິຕາມິນ D - 262%, ວິຕາມິນ PP - 18%, ໂພແທດຊຽມ - 12,7%, ທອງແດງ - 31,8%, ເຊເລນຽມ - 16,9 , XNUMX%
- Vitamin B2 ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາທາງກົງກັນຂ້າມ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງສີຂອງນັກວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- Vitamin B5 ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, metabolism metabolism, ການສັງເຄາະຂອງຮໍໂມນຫຼາຍ, hemoglobin, ແລະສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງອາຊິດ amino ແລະນໍ້າຕານໃນ ລຳ ໄສ້, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການເຮັດວຽກຂອງ cortex adrenal. ການຂາດອາຊິດ Pantothenic ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນໂຣກຜິວຫນັງແລະເຍື່ອເມືອກ.
- ວິຕາມິນ D ຮັກສາ homeostasis ຂອງທາດການຊຽມແລະ phosphorus, ແລະປະຕິບັດຂະບວນການຂອງແຮ່ທາດຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ. ການຂາດແຄນວິຕາມິນດີເຮັດໃຫ້ການຂາດແຄນແຄວຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດໃນກະດູກ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການແບ່ງປັນກະດູກເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງເປັນໂລກກະດູກພຸນເພີ່ມຂື້ນ.
- ວິຕາມິນ PP ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນຕິກິລິຍາ redox ແລະ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍພ້ອມກັບການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ການດູດຊືມໄຟຟ້າແລະຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດ, ລະບຽບຂອງຄວາມດັນເລືອດ.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍການກະທົບກະເທືອນຂອງການສ້າງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະການພັດທະນາໂຄງກະດູກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດ Kashin-Bek (ໂລກຂໍ້ອັກເສບ osteoarthritis ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດຍອດ), ພະຍາດ Kesan (ພະຍາດ cardiomyopathy ທີ່ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ແຄລໍລີ່ 22 cal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼາຍກ່ວາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ເຫັດຂາວທີ່ປູກພາຍໃຕ້ແສງ ultraviolet, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຊື້ອເຫັດສີຂາວທີ່ປູກພາຍໃຕ້ແສງ ultraviolet