ປະຫວັດການຫັນປ່ຽນຂອງ vanilla ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສຸດຂອງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນມາຈາກເວລາທີ່ Hernando Cortes ເອົາຊະນະ Aztecs ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1500. ມັນເຊື່ອກັນວ່າລາວກັບຄືນໄປເອີຣົບດ້ວຍຖັງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ vanilla, ຕັ້ງໃຈທີ່ຈະຂາຍມັນເປັນຄວາມຫລູຫລາທີ່ແປກປະຫຼາດ. ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1800, ຊາວຝຣັ່ງໄດ້ເລີ່ມປູກຕົ້ນໄມ້ໃນ Madagascar. ປະເທດດັ່ງກ່າວຍັງເປັນຜູ້ຜະລິດຖົ່ວ vanilla ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, vanilla ສາມາດປະສົມເກສອນໄດ້ໂດຍເຜິ້ງຊະນິດໃດນຶ່ງ, ແຕ່ໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 19, ນັກວິທະຍາສາດດ້ານພືດສາດໄດ້ພັດທະນາວິທີການປະສົມເກສອນເຄື່ອງເທດຫວານນີ້ດ້ວຍຕົນເອງ. vanilla ມີຫຼາຍກ່ວາ 200 antioxidants, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພະລັງງານທີ່ແທ້ຈິງໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຮ່າງກາຍ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນກິດຈະກໍາຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ, ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອແລະຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງແມ່ນຫຼຸດລົງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, vanilla ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສອງວິທີ: ພາຍໃນແລະພາຍນອກ. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ໃສ່ນ້ໍາຫມາກໄມ້, ນົມ almond ຢູ່ເຮືອນ, ຫຼືກະແລັມດິບ. ສໍາລັບຜົນກະທົບພາຍນອກ, ຕື່ມນ້ໍາທີ່ສໍາຄັນ vanilla ສອງສາມຢອດໃສ່ຄີມຫຼື lotion. Vanilla ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາຂອງສິວ, ສິວຫົວດໍາແລະຍັງບັນເທົາບາດແຜ. vanilla ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງກຸ່ມຂອງສານປະກອບ vanilloid. ຫນ້າສົນໃຈ, capsaicin, ສານເຄມີທີ່ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກບາດແຜໃນປາກຈາກຫມາກພິກຮ້ອນ, ຍັງເປັນ vanilloid. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ capsaicin ເປັນສານຕ້ານການອັກເສບແລະບັນເທົາອາການເຈັບປວດທີ່ມີປະສິດທິພາບ.
2022-11-11