Adam Arnesson, 27 ປີ, ບໍ່ແມ່ນຜູ້ຜະລິດນົມທໍາມະດາ. ທໍາອິດ, ລາວບໍ່ມີສັດລ້ຽງ. ອັນທີສອງ, ລາວເປັນເຈົ້າຂອງທົ່ງນາຂອງ oats, ຈາກ "ນົມ" ຂອງລາວໄດ້ຮັບ. ໃນປີກາຍນີ້, oats ທັງຫມົດເຫຼົ່ານັ້ນໄດ້ໄປລ້ຽງງົວ, ແກະແລະຫມູທີ່ອາດາມລ້ຽງຢູ່ໃນກະສິກໍາອິນຊີຂອງລາວໃນÖrebro, ເມືອງໃນພາກກາງຂອງສວີເດນ.
ດ້ວຍການສະໜັບສະໜູນຂອງບໍລິສັດນົມເຂົ້າໂອດຂອງສວີເດນ Oatly, Arnesson ເລີ່ມຍ້າຍອອກຈາກການລ້ຽງສັດ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງສະຫນອງລາຍຮັບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງກະສິກໍາຍ້ອນວ່າອາດາມເຮັດວຽກເປັນຄູ່ຮ່ວມງານກັບພໍ່ແມ່ຂອງລາວ, ລາວຕ້ອງການປ່ຽນສິ່ງນັ້ນແລະເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງລາວເປັນມະນຸດ.
"ມັນເປັນເລື່ອງທໍາມະຊາດສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຈະເພີ່ມຈໍານວນສັດລ້ຽງ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ຢາກມີໂຮງງານ," ລາວເວົ້າ. "ຈໍານວນສັດຕ້ອງຖືກຕ້ອງເພາະວ່າຂ້ອຍຢາກຮູ້ຈັກສັດແຕ່ລະຊະນິດ."
ແທນທີ່ຈະ, Arnesson ຕ້ອງການປູກພືດຫຼາຍເຊັ່ນ oats ແລະຂາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດແທນທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານສັດສໍາລັບຊີ້ນແລະນົມ.
ການລ້ຽງສັດ ແລະ ການຜະລິດຊີ້ນ ກວມເອົາ 14,5% ຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທົ່ວໂລກ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຂະແໜງການລ້ຽງສັດຍັງເປັນແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງມີເທນ (ຈາກງົວ) ແລະ ການປ່ອຍອາຍພິດ nitrous oxide (ຈາກຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ). ການປ່ອຍອາຍພິດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສອງອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ມີພະລັງທີ່ສຸດ. ຕາມທ່າອ່ຽງໃນປະຈຸບັນ, ຮອດປີ 2050, ມະນຸດຈະປູກພືດຫຼາຍກວ່າເພື່ອລ້ຽງສັດໂດຍກົງ, ແທນທີ່ຈະເປັນຄົນເອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າການຫັນປ່ຽນຂະຫນາດນ້ອຍໄປສູ່ການປູກພືດສໍາລັບປະຊາຊົນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ການມີອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ບໍລິສັດຫນຶ່ງທີ່ກໍາລັງດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຢ່າງຫ້າວຫັນເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານີ້ແມ່ນ Oatly. ກິດຈະກໍາຂອງມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການໂຕ້ຖຽງກັນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງແລະແມ້ກະທັ້ງການດໍາເນີນຄະດີຂອງບໍລິສັດນົມຂອງຊູແອັດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໂຈມຕີອຸດສາຫະກໍານົມແລະການປ່ອຍອາຍພິດທາງອາກາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
Tony Patersson CEO ຂອງ Oatly ກ່າວວ່າພວກເຂົາພຽງແຕ່ນໍາເອົາຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດມາໃຫ້ປະຊາຊົນກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ອົງການອາຫານຂອງຊູແອັດເຕືອນວ່າປະຊາຊົນບໍລິໂພກນົມຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ອຍອາຍພິດ methane ຈາກງົວ.
Arnesson ກ່າວວ່າຊາວກະສິກອນຈໍານວນຫຼາຍໃນປະເທດສວີເດນເຫັນວ່າການກະທໍາຂອງ Oatly ເປັນຜີປີສາດ. Adam ໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບບໍລິສັດໃນປີ 2015 ເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍລາວອອກຈາກທຸລະກິດນົມແລະເອົາທຸລະກິດໃນທາງອື່ນ.
ລາວເວົ້າວ່າ "ຂ້ອຍໄດ້ຕໍ່ສູ້ກັບສື່ມວນຊົນສັງຄົມຫຼາຍກັບຊາວກະສິກອນອື່ນໆເພາະວ່າຂ້ອຍຄິດວ່າ Oatly ສາມາດສະຫນອງໂອກາດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາຂອງພວກເຮົາ," ລາວເວົ້າ.
Oatly ຕອບສະຫນອງທັນທີຕໍ່ການຮ້ອງຂໍຂອງຊາວກະສິກອນ. ບໍລິສັດໄດ້ຊື້ oats ຈາກຜູ້ຄ້າສົ່ງເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຊື້ໂຮງງານແລະເມັດພືດປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ Arnesson ເປັນໂອກາດທີ່ຈະຊ່ວຍຊາວກະສິກອນລ້ຽງສັດຫັນໄປສູ່ດ້ານຂອງມະນຸດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ 2016, Arnesson ມີລະດັບອິນຊີຂອງຕົນເອງຂອງນົມ oat ຍີ່ຫໍ້ Oatly.
"ຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄົນກຽດຊັງພວກເຮົາ," Cecilia Schölholm, ຫົວຫນ້າການສື່ສານຂອງ Oatly ເວົ້າວ່າ. “ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງການເປັນຕົວກະຕຸ້ນ. ພວກເຮົາສາມາດຊ່ວຍຊາວກະສິກອນເຄື່ອນຍ້າຍຈາກຄວາມໂຫດຮ້າຍໄປຫາການຜະລິດທີ່ອີງໃສ່ພືດ.”
Arnesson ຍອມຮັບວ່າລາວໄດ້ປະເຊີນກັບການເປັນສັດຕູເລັກນ້ອຍຈາກເພື່ອນບ້ານຂອງລາວສໍາລັບການຮ່ວມມືຂອງລາວກັບ Oatly.
“ມັນເປັນສິ່ງທີ່ໜ້າປະຫລາດໃຈ, ແຕ່ຊາວກະສິກອນນົມຄົນອື່ນໆຢູ່ໃນຮ້ານຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ແລະເຂົາເຈົ້າມັກນົມໂອດ! ຄົນນຶ່ງເວົ້າວ່າ ລາວມັກນົມງົວ ແລະເຂົ້າໂອດ. ມັນເປັນຫົວຂໍ້ຂອງຊູແອັດ - ກິນເຂົ້າໂອດ. ຄວາມໂກດແຄ້ນບໍ່ຮຸນແຮງເທົ່າທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ໃນເຟສບຸກ.”
ຫຼັງຈາກປີທໍາອິດຂອງການຜະລິດນົມ oat, ນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດກະສິກໍາຂອງຊູແອັດພົບວ່າກະສິກໍາຂອງ Arnesson ຜະລິດແຄລໍລີ່ສອງເທົ່າສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດຕໍ່ເຮັກຕາແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບດ້ານສະພາບອາກາດຂອງທຸກໆແຄລໍລີ່.
ໃນປັດຈຸບັນ Adam Arnesson ຍອມຮັບວ່າການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ oats ສໍາລັບນົມແມ່ນເປັນໄປໄດ້ຍ້ອນການສະຫນັບສະຫນູນຂອງ Oatly, ແຕ່ລາວຫວັງວ່າມັນຈະມີການປ່ຽນແປງເມື່ອບໍລິສັດເຕີບໂຕ. ບໍລິສັດໄດ້ຜະລິດນົມໂອດໃນປີ 2016 ລ້ານລິດໃນປີ 28 ແລະວາງແຜນທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 2020 ລ້ານລິດເປັນ 100.
"ຂ້ອຍຢາກມີຄວາມພູມໃຈທີ່ຊາວກະສິກອນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປ່ຽນແປງໂລກແລະຊ່ວຍປະຢັດໂລກ," Adam ເວົ້າ.