ໂລກ culinary ຈະເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທີ່ໄດ້ເປີດສໍາລັບທຸກປະເທດໃນໂລກອາເມລິກາ.
ໝາກອາໂວກາໂດ
growsາກໄມ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນອາເມລິກາກາງແລະແມັກຊິໂກມາເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີແລ້ວ. ຊາວອິນເດຍບູຮານເຊື່ອວ່າocາກອາໂວກາໂດມີສັບພະຄຸນວິເສດແລະເປັນຢາສະູນໄພທີ່ມີພະລັງ. ocາກອາໂວກາໂດປະກອບດ້ວຍໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ 20% ແລະຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.
ຖົ່ວດິນ
Gາກຖົ່ວດິນໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນອາເມຣິກາໃຕ້ເມື່ອ 7,000 ປີກ່ອນ. ໃນຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາ, ມັນເປັນnutາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ແລະຈາກມຸມມອງຂອງຊີວະວິທະຍາແມ່ນພືດຕະກຸນຖົ່ວ. ອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນມັນເບີຖົ່ວດິນ, ແລະຜູ້ຜະລິດຖົ່ວດິນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເວລານີ້ແມ່ນປະເທດຈີນ.
ເລດ
ຊັອກໂກແລັດໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກfruitາກຂອງຕົ້ນກາກາວ, ເຊິ່ງເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນອາເມລິກາໃຕ້, ອາເມລິກາກາງ, ແລະແມັກຊິໂກເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 3,000 ປີ. ຊາວມາຢານແລະຊາວ Aztecs ໃນສະໄ prepared ບູຮານໄດ້ກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານກັບການເພີ່ມchiliາກພິກໄທ.
pepper
ຖ້າບໍ່ມີ ໝາກ ເຜັດຫວານແລະຮ້ອນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການສູດອາຫານຫລາຍພັນແຫ່ງທົ່ວໂລກ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າໃນເອີຣົບ, ຜັກຊະນິດນີ້ເຄີຍມີມາກ່ອນ. ໝາກ ພິກໄທປະກົດຕົວຢູ່ປະເທດອາເມລິກາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ພັນປີກ່ອນແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາເສບຕິດເປັນສ່ວນໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມັດ ໝາກ ພິກໄດ້ຖືກ ນຳ ມາສູ່ຢູໂຣບແລະກາຍເປັນວັດທະນະ ທຳ ທີ່ຂະຫຍາຍຕົວແລະ ນຳ ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ມັນຝຣັ່ງ
ຜັກຫຼືພືດຮາກນີ້ມາຈາກອາເຈນຕິນາຖືກປູກຢູ່ໃນອາເມລິກາໃຕ້ແລະ ເໜືອ ແລະຈາກນັ້ນຢູ່ໃນເອີຣົບ. ທຸກມື້ນີ້ມີມັນຕົ້ນຫຼາຍກວ່າ 5,000 ແນວພັນ.
ສາລີ
ສາລີ - ວັດທະນະ ທຳ ຂອງຊາວອາເມລິກາມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 5000 ປີ. ຫຍ້ານີ້ໄດ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຊີວິດຂອງຜູ້ຕັ້ງຖິ່ນຖານທໍາອິດ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຊີວິດຢູ່ລອດແທ້ literally. ສາລີສາມາດສົດໄດ້, ແລະໃນການປຸງແຕ່ງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ມັນຖືກເກັບໄວ້ດົນຫຼາຍ.
ຫມາກນັດ
“ ineາກນັດ” ຊາວເອີຣົບໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າໂກນpineາກນັດ, ແລະເມື່ອຂ້ອຍຄົ້ນພົບfruitາກໄມ້ຊະນິດນີ້ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນຂອງອາເມລິກາ, ພວກເຂົາຄິດໃນຕອນ ທຳ ອິດວ່ານີ້ກໍ່ເປັນອຸປະສັກເຊັ່ນກັນ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າappleາກນັດປະກອບມີເອນໄຊທີ່ທໍາລາຍໂປຣຕີນ - thisາກໄມ້ຊະນິດນີ້ໄດ້ໃຊ້ມາດົນແລ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງຊີ້ນອ່ອນລົງ.
ຫມາກເລັ່ນ
ນັກປະຫວັດສາດເຊື່ອວ່າຫມາກເລັ່ນໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ໃນອາເມລິກາໃຕ້, ແລະ Mayans ແມ່ນຄົນທໍາອິດທີ່ໃຊ້ຫມາກເລັ່ນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຊາວສະເປນໄດ້ ນຳ ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນໄປຢູໂຣບເຊິ່ງເປັນບ່ອນທີ່ພວກມັນໄດ້ປູກຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ. ໃນປະເທດອາເມລິກາ, ເຊື່ອກັນວ່າມາດົນນານວ່າ ໝາກ ເລັ່ນເປັນພິດ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຖືກປູກເພື່ອຕົບແຕ່ງ.