ສ່ວນປະກອບແກງກະລໍ່າປີຈາກຜັກກາດຂາວສົດ
| ນ້ໍາ | 1500.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກກາດຂາວ | 300.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| carrot | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ມັນຕົ້ນ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| ໝາກ ເຜັດ | 300.0 (ກຼາມ) |
| parsley | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ຜັກບົ່ວຂຽວ | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| dill | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ມັນເບີທີ່ລະລາຍ | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| tomato paste | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຕັດຜັກລະອຽດ - ກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ຫົວຜັກບົ່ວ. ຕົ້ມໃນນ້ ຳ ແລະມັນເບີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເອົາຜັກ stewed ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ. 3 ນາທີກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃສ່tomatoາກເລັ່ນໃສ່. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 17.1 kCal | 1684 kCal | 1% | 5.8% | 9848 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 4.1% | 15200 g |
| ໄຂມັນ | 0.8 g | 56 g | 1.4% | 8.2% | 7000 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2.2 g | 219 g | 1% | 5.8% | 9955 g |
| ກົດອິນຊີ | 9.5 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.8 g | 20 g | 4% | 23.4% | 2500 g |
| ນ້ໍາ | 95 g | 2273 g | 4.2% | 24.6% | 2393 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 200 g | 900 g | 22.2% | 129.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 4.1% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 3.5% | 18000 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 4.7% | 12500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 8.8% | 6667 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 2.5 g | 400 g | 0.6% | 3.5% | 16000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 4.6 mg | 90 mg | 5.1% | 29.8% | 1957 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 1.8% | 37500 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.04 g | 50 g | 0.1% | 0.6% | 125000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.283 mg | 20 mg | 1.4% | 8.2% | 7067 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 97.1 mg | 2500 mg | 3.9% | 22.8% | 2575 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 13.9 mg | 1000 mg | 1.4% | 8.2% | 7194 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 6.2 mg | 400 mg | 1.6% | 9.4% | 6452 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 4.9 mg | 1300 mg | 0.4% | 2.3% | 26531 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 6.9 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.1% | 14493 g |
| ຟອສຟໍ, P | 12.1 mg | 800 mg | 1.5% | 8.8% | 6612 g |
| chlorine, Cl | 154 mg | 2300 mg | 6.7% | 39.2% | 1494 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 109.7 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.7 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 9.7 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 6.4% | 9000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 0.7 g | 150 g | 0.5% | 2.9% | 21429 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.7 g | 10 g | 7% | 40.9% | 1429 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 4.1 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0338 mg | 2 mg | 1.7% | 9.9% | 5917 g |
| ທອງແດງ, Cu | 18.1 g | 1000 g | 1.8% | 10.5% | 5525 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 2 g | 70 g | 2.9% | 17% | 3500 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 1.7 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 36.2 g | ~ | |||
| fluorine, F | 4.3 g | 4000 g | 0.1% | 0.6% | 93023 g |
| Chrome, Cr | 1.1 g | 50 g | 2.2% | 12.9% | 4545 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.0824 mg | 12 mg | 0.7% | 4.1% | 14563 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.4 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 17,1 kcal.
ແກງກະລໍ່າປີຈາກຜັກກາດຂາວສົດ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 22,2%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສະວະ ກຳ ດ້ານສຸຂະພາບຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການເກັບ ໝາກ ຫຸ່ງຜັກກາດປີ P 100 XNUMX g
- 0 kCal
- 28 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 77 kCal
- 32 kCal
- 49 kCal
- 20 kCal
- 40 kCal
- 0 kCal
- 102 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 17,1 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງແກງກະລໍ່າປີຈາກຜັກກາດຂາວສົດ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ