ສານຫວານທໍາມະຊາດ Isomalto ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອະເນກປະສົງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ vegetarians, vegans, ພະຍາດເບົາຫວານແລະຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນກິລາ. ການຜະລິດຂອງພວກມັນບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສັດແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີທີ່ເພີ່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາແລະເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ (ຫນຶ່ງໃນຄວາມຫວານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ aspartame). ວຽກງານຕົ້ນຕໍຂອງ Isomalto ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດທີ່ຈະບັນເທົາທຸກຈາກການນໍາໃຊ້້ໍາຕານອຸດສາຫະກໍາ.
ລະດັບ Isomalto ປະກອບດ້ວຍ: stevia, erythritol, isomaltooligosaccharide ແລະສ່ວນປະສົມຂອງ stevia ແລະ erythritol. ອັນສຸດທ້າຍໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອຄວາມສະດວກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຜູ້ທີ່ຫາກໍ່ປ່ຽນແທນ້ໍາຕານ granulated ອຸດສາຫະກໍາແລະກໍາລັງຊອກຫາ analogue ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າ stevia ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍ, ໂດຍຮູ້ຫນັງສືເປັນ pinch ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຄວາມຫວານທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນສາມາດມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງ stevia, ດັ່ງນັ້ນການປະສົມຂອງ stevia ແລະ erythritol ແມ່ນເຫມາະສົມ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານດຽວກັນກັບ້ໍາຕານ granulated ປົກກະຕິ. ຕົວຢ່າງ, ຖ້າເຈົ້າເຄີຍເອົານໍ້າຕານໜຶ່ງບ່ວງໃສ່ຊາ ຫຼືກາເຟຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະສົມຂອງ stevia ແລະ erythritol ໃນປະລິມານດຽວກັນແທ້!
Isomaltooligosaccharide (IMO) ທາດຫວານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າເປັນແຄລໍລີ່ຕໍ່າ, ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ 100% ເຮັດໂດຍການໝັກສາລີ. ໃນ Isomalto ມັນຖືກນໍາສະເຫນີໃນຮູບແບບຂອງຢານ້ໍາແລະດິນຊາຍ. ໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສາມາດທົດແທນແປ້ງ, ແລະໃນຮູບແບບຂອງແຫຼວ, ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ຖ້ວຍທີ່ກຽມພ້ອມ, ເຊັ່ນ: porridge, cheese cottage, ແລະອື່ນໆ. ຂໍ້ດີຂອງ isomaltooligosaccharide ສາມາດລະບຸໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ! ນອກເຫນືອຈາກຄວາມຫວານ, ຫວານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍານີ້ຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ, ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້ແລະການດູດຊຶມຂອງແຮ່ທາດ, ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບ cholesterol ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ແລະສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ເຄື່ອງຫວານອື່ນໆມີຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ບໍ? ບໍ່ແມ່ນແທ້ໆ!
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກສານຫວານ, Isomalto ຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດແຄລໍຣີຕໍ່າແລະມີສຸຂະພາບດີ, ເຊິ່ງບໍ່ມີທັງນ້ ຳ ຕານ, ສີຍ້ອມ, ຫຼືລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ, ໝາກ ໄມ້ແລະສານຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງການປິ່ນປົວຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ 18 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່າດັ່ງກ່າວແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ erythritol ແລະ stevia ບໍລິສຸດຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການກະກຽມ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນທີ່ໄດ້ລອງໃຊ້ stevia. Erythritol ເປັນສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍແລະດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່, ແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມຫວານ, ກວມເອົາລົດຊາດຂອງ stevia. ນອກຈາກນັ້ນ, erythritol, ບໍ່ເຫມືອນກັບນ້ໍາຕານປົກກະຕິ, ປົກປ້ອງແຂ້ວຈາກ caries ໂດຍ inhibiting ກິດຈະກໍາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ cariogenic. jams ດັ່ງກ່າວສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດ! ໃນປັດຈຸບັນ, Isomalto ນໍາສະເຫນີ 6 ລົດຊາດຂອງ jam: cherry, strawberry, raspberry, ຫມາກໂປມ, ສີສົ້ມກັບຂີງແລະ apricot. ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ມັນມີແຜນທີ່ຈະຂະຫຍາຍສາຍຜະລິດຕະພັນແລະການນໍາສະເຫນີເພີ່ມເຕີມສອງລົດຊາດ - ຫມາກນັດແລະ blackcurrant. ດັ່ງນັ້ນ, ໄດ້ພົບເຫັນວິທີທາງອອກສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກດື່ມຊາກັບ jam ມີກິ່ນຫອມ - ນີ້ແມ່ນ jam ແຊບ!
ໂດຍວິທີທາງການ, Isomalto ຈະເຂົ້າຮ່ວມໃນງານວາງສະແດງສາກົນຄົບຮອບ 25 ປີຂອງອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມແລະວັດຖຸດິບສໍາລັບການຜະລິດ Prodexpo-2018 ຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງຈະຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 5 ຫາ 9 ເດືອນກຸມພາທີ່ Expocentre Fairgrounds. ນ້ຳຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ກວນທຳມະຊາດສາມາດພົບໄດ້ໃນຫໍ EcoBioSalon!