ຄາບອາຫານທີ່ Kefir-curd ສໍາລັບ 1 ມື້, -1 ກິໂລ (ມື້ kefir-curd)

ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ສູງເຖິງ 1 ກິໂລພາຍໃນ 1 ວັນ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ສະເລ່ຍຕໍ່ມື້ແມ່ນ 600 Kcal.

ໃນກໍລະນີໃດທີ່ອາຫານ kefir-curd ຖືກນໍາໃຊ້?

ນັກໂພຊະນາການເຫັນດີວ່າ kefir ແລະເນີຍແຂງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງໂພຊະນາການທີ່ເproperາະສົມ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄາບອາຫານທີ່ສະແດງເຖິງ kefir-curd ສຳ ລັບທຸກຄົນທີ່ສູນເສຍໄປຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນທະເລຂອງຄາບອາຫານທີ່ນິຍົມ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຄວາມofັນຂອງຕົວເລກທີ່ຈ່ອຍຜອມໄດ້ກາຍເປັນຕົວສ້າງຊີວິດຈິງ. ມີຫຼາຍເຫດຜົນ ສຳ ລັບອັນນີ້:

• ທັງ kefir ແລະເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍລິສຸດແລະຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍກວ່າ 3 ເທົ່າຈາກຮ່າງກາຍສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານເມື່ອປຽບທຽບກັບອາຫານຄາໂບໄຮເດດ, ສະນັ້ນມັນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະຮັກສາອາຫານນີ້ເນື່ອງຈາກອາຫານທີ່ມີຈໍານວນຫລາຍໃນອາຫານ.
• ທັງສອງເນີຍແຂງ cottage ແລະ kefir ຕົວເອງແມ່ນຜະລິດຕະພັນສໍາລັບໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ, ອາຫານປະສົມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອີງໃສ່ພວກມັນ.
• ທັງ kefir ແລະເນີຍແຂງໃນບ້ານມີເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຊິ່ງດັ່ງທີ່ທຸກຄົນຮູ້, ແມ່ນສາເຫດຂອງພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງໂລກ atherosclerosis.
• ທັງເນີຍແຂງແລະ kefir, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີການເສີມ, ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຮົາ - ແລະຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນຖ້າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍ biobacteria.

ເພາະສະນັ້ນ, ຄາບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກ kefir ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດແນະ ນຳ ໂດຍນັກໂພຊະນາການແລະ ກຳ ນົດໂດຍທ່ານforໍ ສຳ ລັບພະຍາດຂອງtheາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ, ຫົວໃຈ, ຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ເບົາຫວານແລະພະຍາດອື່ນ other.

ຄວາມຕ້ອງການຂອງອາຫານ kefir-curd ສໍາລັບ 1 ມື້

ເພື່ອໃຊ້ເວລາອາຫານ kefir-curd 1 ມື້, ອາຫານ 200-250 g ຂອງເນີຍແຂງ (1 ຊຸດ) ແລະ kefir XNUMX ລິດແມ່ນ ຈຳ ເປັນ.

Kefir ສໍາລັບຄາບອາຫານແມ່ນສົດດີກວ່າ (ເຖິງ 3 ມື້). ເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນ 0% ຫຼື 1%, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 2,5%. ທ່ານສາມາດ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ kefir, ນົມທີ່ຜະລິດບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຫວານໃດໆ - ນົມສົ້ມ, ນົມຂຸ້ນທີ່ ໝັກ, whey, kumis, ayran, ຫຼືອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ເຊິ່ງຜະລິດຢູ່ໃນບໍລິເວນຂອງທ່ານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຫລືໄຂມັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ (ບໍ່ເກີນ 40 Kcal / 100 g), ຍັງ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານເສີມ.

ພວກເຮົາຍັງຊື້ເນີຍແຂງຂອງຄົວເຮືອນທີ່ສົດທີ່ສຸດ. ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນສູງເຖິງ 2%, ອີງຕາມຊື່ຢູ່ໃນຊຸດ, ເນີຍແຂງໃນຄາບອາຫານຫລືເນີຍແຂງບ້ານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ໃນບາງແຫຼ່ງ, ອາຫານ kefir-curd ອະນຸຍາດໃຫ້ມີເນີຍແຂງໃນເຮືອນຄົວໄດ້ 9% ແລະມີ ຈຳ ນວນເພີ່ມຂື້ນເຖິງ 500 g. ປະລິມານຂອງເນີຍແຂງໃນຄົວເຮືອນແລະເນື້ອໃນໄຂມັນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບການໃຊ້ຈ່າຍມື້ ໜຶ່ງ ຂອງ kefir-curd ເນື່ອງຈາກປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ສູງໃນແຕ່ລະມື້. ແຕ່ ສຳ ລັບຄາບອາຫານ kefir-curd ເປັນເວລາ 5-7 ວັນ, ປະລິມານດັ່ງກ່າວຈະເປັນປົກກະຕິ, ໂດຍມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ສະເລ່ຍຕໍ່ມື້ແມ່ນ 700-800 Kcal.

ມື້ອື່ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມຢ່າງຫນ້ອຍ 1,5 ລິດ. ນ້ ຳ, ທຳ ມະດາ, ບໍ່ມີແຮ່ທາດແລະບໍ່ມີທາດຄາບອນ - ທຳ ມະດາ, ສີຂຽວ, ຊາສະຫມຸນໄພແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ, ແຕ່ນ້ ຳ ຜັກ / ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ

ເມນູອາຫານ Kefir-curd ເປັນເວລາ 1 ມື້

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນມື້ກັບແກ້ວ (200 ມລ) ຂອງ kefir. ໃນອະນາຄົດ, ໃນຕອນກາງເວັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຊີດທັງ ໝົດ ຂອງໄກ່, ແບ່ງເປັນ 4 ສ່ວນ, ແລະສະຫຼັບກັນລະຫວ່າງການກິນຊີດກັບກະແລ້ມດ້ວຍການດື່ມ kefir ທຸກໆ 5-2 ຊົ່ວໂມງ - ໄລຍະ ໜຶ່ງ ສາມາດເພີ່ມຫລືຫຼຸດລົງເລັກ ໜ້ອຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນລາຄາ 3-7 kefir, ໃນລາຄາ 30-10 ສ່ວນສີ່ຂອງເນີຍແຂງ, ໃນ 00-12 kefir, ໃນເວລາ 00-14 ອີກສ່ວນສີ່ຂອງເນີຍແຂງ, ໃນລາຄາ 00-16 kefir, ແລະອື່ນໆ ໃຫ້ບໍລິການກິນອາຫານພ້ອມໆກັນຂອງເນີຍແຂງແລະດື່ມ kefir ທຸກໆ 00-3 ຊົ່ວໂມງ. ທັງສອງທາງເລືອກແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ ແລະທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າຕົວເລືອກໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານເອງ, ຕົວຢ່າງ, ໃນມື້ເຮັດວຽກ, ຕົວເລືອກ 4 ແມ່ນດີກວ່າຍ້ອນມີໄລຍະຫ່າງກັນຫຼາຍລະຫວ່າງອາຫານ.

ຢ່າລືມປະມານ 1,5 ລິດ. ນ້ ຳ ທຳ ມະດາ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຊາ ດຳ, ສະຫມຸນໄພຫຼືຂຽວຫຼືຊາສະ ໝຸນ ໄພ ທຳ ມະດາ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ.

ຕົວເລືອກເມນູ ສຳ ລັບມື້ທີ່ໄວ kefir-curd

ຕົວເລືອກທັງ ໝົດ ແຕກຕ່າງກັນກັບລົດຊາດແລະມີປະສິດທິພາບຄືກັນ, ສະນັ້ນພວກເຮົາເລືອກຕາມຄວາມມັກຂອງພວກເຮົາ.

1. ອາຫານ Kefir-curd ເປັນເວລາ 1 ມື້ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ - ເຖິງ 1 l. kefir ແລະເນີຍແຂງ 200 ກຣາມ, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມ-40າກໄມ້ແຫ້ງປະມານ 50-4 ກຣາມ-apາກແອັບເປີ້ນແຫ້ງ, raisາກນັດ, imາກເຂືອ, applesາກແອບເປີ້ນ, unesາກເຂືອຫຼືປະສົມຂອງມັນ. ຕົວເລືອກເມນູນີ້, ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກ kefir, ມີຜົນກະທົບ laxative ເລັກນ້ອຍ (ຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນ prunes). fruitsາກໄມ້ແຫ້ງແບ່ງອອກເປັນ XNUMX ສ່ວນແລະກິນກັບເນີຍແຂງ. fruitsາກໄມ້ແຫ້ງສາມາດແຊ່ກ່ອນ (ໃນຕອນແລງ), ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງົດ.

2. ມື້ Kefir-curd fasting ກັບ bran - ເປັນສານເສີມທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຫິວຫຼາຍ, ເພີ່ມ 1 ບ່ວງເຂົ້າໃສ່ແຕ່ລະສ່ວນຂອງເນີຍແຂງ. rye, oat ຫຼື bran wheat. ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ສາມາດທົດແທນສາລີດ້ວຍເຂົ້າໂອດ, muesli ຫຼືສ່ວນປະສົມຂອງfruitາກໄມ້ທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້-ຈາກນັ້ນຕື່ມທັງ,ົດ, ແຕ່ເຄິ່ງບ່ວງແກງ.

3. ອາຫານ Kefir-curd ເປັນເວລາ 1 ມື້ກັບນໍ້າເຜິ້ງ - ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບອາການເຈັບຫົວຮຸນແຮງທີ່ເກີດຂື້ນໃນບາງຄົນໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ. ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມ 1 tsp ໃນແຕ່ລະສ່ວນຂອງ kefir. ນໍ້າເຜິ້ງ. ຖ້າທ່ານມີອາການເຈັບຫົວຢ່າງກະທັນຫັນໃນລະຫວ່າງຄາບອາຫານ, ພຽງແຕ່ຕື່ມ້ ຳ ເຜິ້ງໃສ່ອາຫານ kefir ຫຼືເນີຍແຂງຂອງທ່ານຕໍ່ໄປ. ທ່ານສາມາດປະສົມນ້ ຳ ເຜີ້ງປະສົມກັບເນີຍແຂງໃນບ້ານ (ແຕ່ຍັງບໍ່ ຈຳ ເປັນ), ການປົນເປື້ອນຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ກໍ່ຍັງ ເໝາະ ສົມ.

4. ຄາບອາຫານທີ່ Kefir-curd ສໍາລັບ 1 ມື້ດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ໃນລະດູຮ້ອນ, ເມື່ອຊ່ວງຂອງberriesາກໄມ້ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫຼາຍ, ອາຫານສາມາດ ດຳ ເນີນໄດ້ໂດຍການເພີ່ມberriesາກໄມ້ສົດໃດ ໜຶ່ງ ໃສ່ kefir ຫຼືເນີຍແຂງ. rawາກສະຕໍເບີຣີ, berriesາກສະຕໍເບີຣີປ່າ, rantsາກເຂືອ, waterາກໂມ, riesາກເຂືອ, riesາກເຂືອ, oseາກເຂືອ, berriesາກໄມ້ປ່າທຸກຊະນິດຈະເຮັດໄດ້.

5. ອາຫານ Kefir-curd ເປັນເວລາ 1 ມື້ດ້ວຍການຕົ້ມຂອງ rosehip - ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູ ໜາວ ແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຕົວເລືອກນີ້, ເຊິ່ງຈະເປັນການຮັບປະກັນລະດັບວິຕາມິນ C ສູງຕື່ມໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານ, ເມື່ອຮ່າງກາຍອ່ອນແອລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຮ່ວມກັນກັບເນີຍແຂງບ້ານ, ພວກເຮົາດື່ມຈອກນຶ່ງຂອງ broth rosehip (ຫຼືຊາ rosehip). ຊາ Hibiscus ແລະຊາເສີມໃດກໍ່ມີຜົນຄືກັນແທ້.

Contraindications ສໍາລັບອາຫານ kefir-curd ສໍາລັບ 1 ມື້

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ການປຶກສາກັບທ່ານຫມໍກ່ອນອາຫານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ. ນອກ ເໜືອ ຈາກນີ້, ທ່ານ ໝໍ ອາດແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານນີ້ ໜ້ອຍ ແລະຍັງມີຂໍ້ ຈຳ ກັດຂ້າງເທິງ.

ຂໍ້ດີຂອງວັນ kefir-curd fasting

ຄວາມໄດ້ປຽບທັງຫມົດຂອງອາຫານ kefir-curd ແມ່ນຜົນສະທ້ອນໂດຍກົງຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງມັນຢູ່ໃນເມນູ:

• ເນີຍແຂງໃນເຮືອນແລະ kefir ບັນຈຸມີທາດການຊຽມຫຼາຍແລະວິຕາມິນ B1, B2, PP, C ທີ່ມີປະລິມານແຄລໍຣີຕໍ່າ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ການເສີມສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອກະດູກອ່ອນໄດ້ຮັບປະກັນໃຫ້ກັບເຈົ້າ. ແລະເດັກຍິງຜູ້ທີ່ກິນພວກມັນມີຜົມທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະງາມ, ເລັບແຂງແຮງແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເວົ້າວ່າເນີຍແຂງເປັນເຄັດລັບຂອງຄວາມງາມຂອງຜູ້ຍິງ.
• ເນີຍແຂງແລະ kefir ບໍ່ມີອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ສະນັ້ນມັນຄວນແນະ ນຳ ໃນໂພຊະນາການກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດຂອງຫົວໃຈ, ຕັບ, ໂລກ atherosclerosis ແລະ hypertension.
• Curd ມີຄຸນລັກສະນະກ່ຽວກັບ lipotropic (ປັບປຸງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ).
• ເນີຍແຂງທີ່ຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານປະກອບສ່ວນໃຫ້ hemoglobin ເພີ່ມຂື້ນໃນເລືອດ - ມູນຄ່າຕໍ່າຂອງຕົວຊີ້ວັດນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກ, ແຕ່ວ່າມູນຄ່າຕໍ່າຫຼາຍແມ່ນມີລັກສະນະເປັນໂລກເລືອດຈາງ.
• ເປັນວັນທີ່ອົດອາຫານ, ອາຫານນີ້ມີປະສິດຕິຜົນຫຼາຍ - ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນ 1 ມື້ແມ່ນສູງກວ່າ 1 ກິໂລ, ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຍັງສືບຕໍ່ໃນມື້ຕໍ່ມາດ້ວຍອາຫານ ທຳ ມະດາ.
• Kefir (ໂດຍສະເພາະກັບອາຫານເສີມ) ໄດ້ອອກສຽງວ່າມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຕ້ານອັກເສບແລະອາຫານເສີມຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານໃຫ້ແຂງແຮງ.
• Kefir ປົກກະຕິ microflora ໃນລໍາໄສ້ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງປັບປຸງສະພາບຂອງການຍ່ອຍອາຫານ.
• ມື້ Kefir-curd fasting, ເກືອບບໍ່ມີອາຫານແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມກົດດັນ, ຈະຊ່ວຍຮັກສານ້ໍາຫນັກທີ່ເຫມາະສົມຂອງທ່ານ (ເມື່ອປະຕິບັດ 1 ຄັ້ງໃນທຸກໆ 2-XNUMX ອາທິດ).

ຂໍ້ເສຍປຽບຂອງຄາບອາຫານ kefir-curd ເປັນເວລາ 1 ມື້

• ມື້ kefir-curd ໄວແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຢ່າງເຕັມທີ່ - ນີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານ, ແຕ່ມີຫນ້າທີ່ທີ່ຈະຮັກສານ້ໍາຫນັກໃນຂອບເຂດທີ່ກໍານົດໄວ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ຢ່າງສົມບູນ.
• ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ສາມາດຫຼຸດລົງເລັກ ໜ້ອຍ ໃນຊ່ວງວັນ ສຳ ຄັນຕ່າງໆ.
• ສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງຄາບອາຫານ - kefir - ບໍ່ໄດ້ຖືກຜະລິດໃນບາງປະເທດເອີຣົບ - ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເລືອກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ (ນົມສົ້ມຖືກຜະລິດເກືອບທຸກບ່ອນ) ດ້ວຍປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ບໍ່ເກີນ 40 Kcal ຕໍ່ 100 g ຫຼືປະລິມານໄຂມັນຂອງ ຫນ້ອຍກວ່າ 2%.

ມື້ຖືສິນອົດເຂົ້າ kefir-curd ຊ້ ຳ ອີກ

ເປົ້າ ໝາຍ ຂອງຄາບອາຫານນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັກສານ້ ຳ ໜັກ ໃນຂອບເຂດ ຈຳ ກັດທີ່ ຈຳ ເປັນ - ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ມັນຂ້ອນຂ້າງພຽງພໍທີ່ຈະຮັກສາອາຫານເປັນເວລາ 1 ມື້, ທຸກໆ 2-3 ອາທິດ. ແຕ່ຖ້າຕ້ອງການ, kefir-curd ສາມາດເຮັດຊ້ ຳ ອີກໃນທຸກໆມື້ຂອງອາຫານປົກກະຕິ. ຄາບອາຫານນີ້ເອີ້ນວ່າອາຫານເສັ້ນດ່າງ.