ເນື້ອໃນ
ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີແມງການີສ 10-30 ກຣາມ. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ພົບຢູ່ໃນຕັບ, ຕັບ, neysາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕ່ອມໄຮ້ທໍ່, ແລະກະດູກ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງທາດມັງກອນແມ່ນ 5-10 ມກຕໍ່ມື້.
ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດມັງກາ
ຊີ້ບອກເຖິງການມີປະມານໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງທາດມັງກອນແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ
Manganese ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສູນກາງການເຄື່ອນໄຫວຂອງ enzymes ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການ redox (superoxide dismutase ແລະ pyruvate kinase). ມັນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສ້າງຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່, ມັນປະກອບສ່ວນໃຫ້ແກ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະສະພາບປົກກະຕິຂອງກະດູກແລະກະດູກ.
ທາດມັງກາແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງສະ ໝອງ ແລະລະບົບປະສາດ. ມັນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບວຽກງານຂອງກະຕ່າຍ, ການຜະລິດພະລັງງານ, ການສັງເຄາະຂອງຄໍເລສເຕີຣອນແລະທາດນິວເຄຼຍ (DNA); ຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂມັນສ່ວນເກີນໃນຕັບ; ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິ, ຫຼຸດລົງໃນໂລກເບົາຫວານ.
Manganese ຄວບຄຸມລະດັບ glucose ໃນເລືອດແລະ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະອິນຊູລິນປົກກະຕິ; ກະຕຸ້ນການສ້າງກົດຂອງ ascorbic ຈາກ glucose. ມັງມັງກອນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນໃນການສ້າງ thyroxine, ຮໍໂມນ thyroid ຕົ້ນຕໍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ທຸກຫ້ອງທີ່ມີຊີວິດແບ່ງອອກ.
ການພົວພັນກັບອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນອື່ນໆ
ດ້ວຍທາດເຫຼັກ (Fe) ຫຼາຍເກີນໄປ, ການດູດຊຶມແມງການີສຫຼຸດລົງ.
ແມງການີສ, ຮ່ວມກັບສັງກະສີ (Zn) ແລະທອງແດງ (Cu), ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ຂາດແລະເກີນທາດມັງ
ອາການຂອງການຂາດສານອາຫານມັງ
ບໍ່ມີການສະແດງອອກມາຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບການຂາດແຄນມາກຊາຍ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຢັບຢັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ການຫົດຍູ່ຂອງຮວຍໄຂ່ແລະໄຂ່ຫຼັງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບໂຄງກະດູກ (ຄວາມແຂງແຮງຂອງກະດູກທີ່ຫຼຸດລົງ), ພະຍາດເລືອດຈາງອາດຈະມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງ, ລວມທັງການຂາດມຸນວຽນ.
ສັນຍານຂອງທາດມັງມັງຫຼາຍເກີນ
- ການສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ;
- ເຫງົານອນ;
- ເຈັບກ້າມ.
ດ້ວຍທາດມົງໂກນຫຼາຍເກີນໄປ, "ລີກໂມນມັງກອນ" ສາມາດພັດທະນາໄດ້ - ການປ່ຽນແປງຂອງກະດູກແມ່ນຄ້າຍຄືກັບກະຕ່າຍ.
ປັດໄຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງທາດມັງການີສ໌ໃນອາຫານ
ເຖິງ 90% ຂອງທາດ manganese ແມ່ນສູນເສຍຈາກທັນຍາຫານແລະເມັດພືດໃນລະຫວ່າງການປັ້ນ.
ເປັນຫຍັງການຂາດສານ Manganese ຈຶ່ງເກີດຂື້ນ
ທາດແປ້ງທີ່ຫຼາຍເກີນໄປໃນຄາບອາຫານເຮັດໃຫ້ມີການໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍເກີນໄປຂອງທາດ manganese.