ສ່ວນປະກອບ jam Apricot
apricots | 1000.0 (ກຼາມ) |
ນໍ້ໍາຫມາກໂປ້ມ | 1.0 (ແກ້ວເມັດ) |
້ໍາຕານ | 1000.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີເມັດທີ່ອົບແລະຂົມເກີນໄປແມ່ນຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ໂປມ, ໃສ່ໄຟແລະລວກປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະປຸງແຕ່ງ, ປັ່ນ, ໃນບາດກ້າວ ໜຶ່ງ ຈົນກວ່າຈະອ່ອນໂຍນ. ເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ເລັດຮູບຄວນຈະ ໜາ ແລະຄ້າຍຄືວຸ້ນ. jam ເຄິ່ງເຢັນໄດ້ຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນກະປjarsອງແລະປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 209.5561 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 804 g |
ທາດໂປຼຕີນ | 0.4589 g | 76 g | 0.6% | 0.3% | 16561 g |
ໄຂມັນ | 0.0551 g | 56 g | 0.1% | 101633 g | |
ຄາໂບໄຮເດດ | 51.4907 g | 219 g | 23.5% | 11.2% | 425 g |
ເຫຼົ້າ (ເຫຼົ້າ ethyl) | 0.0187 g | ~ | |||
ກົດອິນຊີ | 0.4206 g | ~ | |||
ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.9902 g | 20 g | 5% | 2.4% | 2020 g |
ນ້ໍາ | 45.7411 g | 2273 g | 2% | 1% | 4969 g |
Ash | 0.271 g | ~ | |||
ວິຕາມິນ | |||||
ວິຕາມິນ A, RE | 118.3801 g | 900 g | 13.2% | 6.3% | 760 g |
carotenes beta | 0.7103 mg | 5 mg | 14.2% | 6.8% | 704 g |
ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.0129 mg | 1.5 mg | 0.9% | 0.4% | 11628 g |
ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.0262 mg | 1.8 mg | 1.5% | 0.7% | 6870 g |
ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.1467 mg | 5 mg | 2.9% | 1.4% | 3408 g |
ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.0308 mg | 2 mg | 1.5% | 0.7% | 6494 g |
ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 1.5888 g | 400 g | 0.4% | 0.2% | 25176 g |
ວິຕາມິນ C, ascorbic | 2.0561 mg | 90 mg | 2.3% | 1.1% | 4377 g |
ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.5234 mg | 15 mg | 3.5% | 1.7% | 2866 g |
ວິຕາມິນ H, biotin | 0.1682 g | 50 g | 0.3% | 0.1% | 29727 g |
ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.3636 mg | 20 mg | 1.8% | 0.9% | 5501 g |
niacin | 0.2874 mg | ~ | |||
ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
ໂພແທດຊຽມ, K | 153.715 mg | 2500 mg | 6.1% | 2.9% | 1626 g |
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 14.7477 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.7% | 6781 g |
ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 2.3364 mg | 30 mg | 7.8% | 3.7% | 1284 g |
ແມກນີຊຽມ, ມ | 3.9252 mg | 400 mg | 1% | 0.5% | 10191 g |
ໂຊດຽມ, ນາ | 2.4159 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 53810 g |
ຊູນຟູຣິກ, ສ | 3.271 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 30572 g |
ຟອສຟໍ, P | 11.9533 mg | 800 mg | 1.5% | 0.7% | 6693 g |
chlorine, Cl | 0.6542 mg | 2300 mg | 351574 g | ||
ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
ອາລູມິນຽມ, Al | 180.3738 g | ~ | |||
Bohr, B. | 513.5514 g | ~ | |||
ວານາໂນ, V | 9.7196 g | ~ | |||
ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.5883 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3060 g |
ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 0.6542 g | 150 g | 0.4% | 0.2% | 22929 g |
Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.028 g | 10 g | 10.3% | 4.9% | 973 g |
ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1072 mg | 2 mg | 5.4% | 2.6% | 1866 g |
ທອງແດງ, Cu | 89.7196 g | 1000 g | 9% | 4.3% | 1115 g |
ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 3.8318 g | 70 g | 5.5% | 2.6% | 1827 g |
ນິກເກີນ, ນ | 15.6075 g | ~ | |||
Rubidium, Rb | 5.8879 g | ~ | |||
Strontium, Sr. | 233.6449 g | ~ | |||
Titan, ເຈົ້າ | 93.4579 g | ~ | |||
fluorine, F | 5.8879 g | 4000 g | 0.1% | 67936 g | |
Chrome, Cr | 0.8411 g | 50 g | 1.7% | 0.8% | 5945 g |
ສັງກະສີ, Zn | 0.0523 mg | 12 mg | 0.4% | 0.2% | 22945 g |
ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.3294 g | ~ | |||
Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 51.3617 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 209,5561 kcal.
jam Apricot ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 13,2%, beta-carotene - 14,2%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- B-carotene ແມ່ນ provitamin A ແລະມີຄຸນສົມບັດ antioxidant. 6 mcg ຂອງ beta-carotene ແມ່ນເທົ່າກັບ 1 mcg ຂອງວິຕາມິນເອ.
ບໍລິສັດກາໂຕລິກແລະເຄມີສາດຂອງບໍລິສັດຮັບເອົາອາຫານ Apricot jam PER 100 g
- 44 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ມູນຄ່າພະລັງງານ 209,5561 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການກະກຽມອາຫານເສີມ Apricot, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ