ສ່ວນປະກອບ Ukha Ladoga ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
| ປານ້ອຍ (ປະເພດ I) | 200.0 (ກຼາມ) |
| ຮາກ parsley | 8.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວ | 10.0 (ກຼາມ) |
| ນ້ໍາ | 400.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 9.0 (ກຼາມ) |
| pikeperch | 45.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 3.0 (ກຼາມ) |
| tomato paste | 3.0 (ກຼາມ) |
| ງົວນົມ | 7.0 (ກຼາມ) |
| ປີ້ງກັບຊີ້ນຫລືປາ | 50.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
'ອັດຕາ bookmark ແມ່ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນສໍາລັບປາຂະຫນາດນ້ອຍ (1 ກຸ່ມ) ທັງຫມົດທີ່ມີຫົວ. 2 ອັດຕາ bookmarking ແມ່ນໃຫ້ສໍາລັບ zander uncut ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປາຂະຫນາດນ້ອຍ, ໂດຍບໍ່ມີການເອົາເກັດ, ລໍາໄສ້ແລະເອົາ gills. ປານ້ອຍທີ່ກຽມໄວ້ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານປາຖືກຖອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກ, ເພີ່ມ parsley, ຜັກບົ່ວແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 40-50 ນາທີໃນເວລາຕົ້ມຕ່ໍາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ການກັ່ນຕອງນ້ໍາຕົ້ມສໍາເລັດຮູບ, ເບົາບາງດ້ວຍໄຂ່ຂາວແລະການກັ່ນຕອງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ມະຫາຊົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ຂາວທີ່ຖືກຕີແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມະຫາຊົນ. ຫມາກເລັ່ນບໍລິສຸດແມ່ນເພີ່ມໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນ dumpling. Dumplings ຂອງສອງສີແມ່ນປູກຈາກຖົງ pastry, poured ກັບ broth ປາແລະ poached. ຮັບໃຊ້ໃນຖ້ວຍ broth ກັບ dumplings, pies ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການແຍກຕ່າງຫາກ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 85.2 kCal | 1684 kCal | 5.1% | 6% | 1977 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 13.4 g | 76 g | 17.6% | 20.7% | 567 g |
| ໄຂມັນ | 2.5 g | 56 g | 4.5% | 5.3% | 2240 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2.5 g | 219 g | 1.1% | 1.3% | 8760 g |
| ກົດອິນຊີ | 1.9 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
| ນ້ໍາ | 125.9 g | 2273 g | 5.5% | 6.5% | 1805 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 10 g | 900 g | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.3% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3.3% | 3600 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 7.2 mg | 500 mg | 1.4% | 1.6% | 6944 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.9% | 4000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 4.7 g | 400 g | 1.2% | 1.4% | 8511 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.06 g | 3 g | 2% | 2.3% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.04 g | 10 g | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.5 g | 50 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 2.6244 mg | 20 mg | 13.1% | 15.4% | 762 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 65.6 mg | 2500 mg | 2.6% | 3.1% | 3811 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 1.2% | 9804 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 5.5 mg | 400 mg | 1.4% | 1.6% | 7273 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 20.8 mg | 1300 mg | 1.6% | 1.9% | 6250 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 37.5 mg | 1000 mg | 3.8% | 4.5% | 2667 g |
| ຟອສຟໍ, P | 45.5 mg | 800 mg | 5.7% | 6.7% | 1758 g |
| chlorine, Cl | 113.2 mg | 2300 mg | 4.9% | 5.8% | 2032 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 37.9 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 5 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 2.5 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 7.5 g | 150 g | 5% | 5.9% | 2000 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 3.2 g | 10 g | 32% | 37.6% | 313 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0324 mg | 2 mg | 1.6% | 1.9% | 6173 g |
| ທອງແດງ, Cu | 25.6 g | 1000 g | 2.6% | 3.1% | 3906 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 2.8 g | 70 g | 4% | 4.7% | 2500 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 3.2 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 2 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 9.3 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.2 g | 55 g | 0.4% | 0.5% | 27500 g |
| Strontium, Sr. | 0.2 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 0.3 g | ~ | |||
| fluorine, F | 154.7 g | 4000 g | 3.9% | 4.6% | 2586 g |
| Chrome, Cr | 26.7 g | 50 g | 53.4% | 62.7% | 187 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.4684 mg | 12 mg | 3.9% | 4.6% | 2562 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 1.7 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.4 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 19.5 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 85,2 kcal.
ຫູ Ladoga ມີ dumplings ແລະ pies ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ PP - 13,1%, ກaltອກ - 32%, ໂຄຣໂມຊຽມ - 53,4%
- ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະວິສະວະ ກຳ ທາງຊີວະພາບຂອງຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ Ukha Ladoga ກັບເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າຈີ່ PER 100 g
- 51 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 84 kCal
- 661 kCal
- 102 kCal
- 60 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 85,2 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Ladoga Ukha ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ