В развитых странах мира: Европе и США – всё больше пожилых людей в наши дни переходят на вегетвиа.
ນີ້ມີພື້ນຖານທາງການແພດທີ່ແຂງ: ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າການປະຕິເສດຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຫຼັງຈາກ 60 ປີ:
ເພີ່ມອາຍຸຍືນ
ການປ້ອງກັນຢ່າງສຳຄັນທາງສະຖິຕິຕໍ່ກັບການໂຈມຕີຫົວໃຈ
ຈາກເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ
· от ожирения и диабета,
ເຊັ່ນດຽວກັນຈາກຈໍານວນຂອງການຕາຍແລະພະຍາດຮ້າຍແຮງອື່ນໆໃນຊຸມປີກ້າວຫນ້າ.
ມັນຍັງໄດ້ຮັບການພິສູດວ່າສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ, ຊີ້ນແມ່ນຍາກກວ່າສໍາລັບໄວຫນຸ່ມ: ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີຢູ່ໃນພວກມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ເຖົ້າຫຼາຍຄົນ, ໂດຍໄດ້ປະຖິ້ມຊີ້ນ, ລືມກ່ຽວກັບບັນຫາທີ່ເຈັບປວດເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກຊໍາເຮື້ອແລະການສ້າງກ໊າຊເພີ່ມຂຶ້ນ.
ອີງຕາມທ່ານ ໝໍ ອາເມລິກາ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຮັບຮູ້ຕໍ່າກ່ຽວກັບບັນຫາໂພຊະນາການທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ອັດຕາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະຊາກອນຜູ້ສູງອາຍຸ (ແລະນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນປະເທດ "ອຸດົມສົມບູນ"!) pathologically ຂາດສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ:
ວິຕາມິນ, ໂດຍສະເພາະວິຕາມິນ C ແລະ D,
·ທາດເຫຼັກ,
· калий,
· folate,
· riboflavin,
· cellulose.
ມັນສົມເຫດສົມຜົນທີ່ຈະສົມມຸດວ່າສານເຫຼົ່ານີ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານທີ່ສົມດູນຂອງພືດ: ຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ! ນັ້ນແມ່ນ, vegan ຫຼື vegetarian.
ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າສະຖານະຂອງສຸຂະພາບແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແລະແຫຼມ, "ຈາກວັນຈັນ", ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານໃຫມ່ໃນອາຍຸເກົ່າແມ່ນຄວາມກົດດັນບາງຢ່າງ. ແທນທີ່ຈະ, ໃຫ້ຫຼາຍກວ່າສໍາລັບຈິດໃຈກ່ວາສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຟັງຄໍາແນະນໍາຂອງນັກໂພຊະນາການຕາເວັນຕົກ, ແລະພິຈາລະນາຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຄ່ອຍໆປ່ອຍຊີ້ນ - ຖ້າທ່ານມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 50 ຫຼືຫຼາຍກວ່າ 60!
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະກ່າວເຖິງທັນທີທີ່ເປັນໄປໄດ້ ... ອັນຕະລາຍຂອງການຕັດສິນໃຈດັ່ງກ່າວ. ພວກເຂົາແມ່ນ. ແຕ່, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມສ່ຽງດຽວກັນທີ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງໄດ້ຮັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມການໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະສານອາຫານ, ແລະບໍ່ມີຫຍັງອີກ. ໃນລາຍລະອຽດ, ຈຸດໂດຍຈຸດ, ພວກເຮົາວິເຄາະບັນຫານີ້ໃນວັກຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດແລະມີເຫດຜົນສໍາລັບການປະຕິເສດຊີ້ນໃນອາຍຸເກົ່າ:
· Убедитесь, что ваш организм получает достаточно: протеина (белка), клетчатки, Омега-3 жиров, кальция, витаминов В6, В12 и D. «Получает» значит не просто что вы их едите, а что вы их усваиваете: это подразумевает правильные сочетания продуктов, приём пищи в нужное время дня, здоровый график физической активности, и здоровый график физической активности, и хорсьошет. Большинству людей в пожилом возрасте для идеальной работы кишечника нужно принимать про- и прий-би ви принимать про- и прий-би ви прий-би . А также регулярно делать чистки организма. Для контроля потребления питательных веществ: витаинов, минералов и др. – используейте не информацию на этикетках (это иногда лишь весьма условные, с практичекой точнки зряния, зарурения, Это касается и здровых, и тем более – не идеально здоровых людей.
· ຄວນລະວັງວ່າຜູ້ກິນຜັກທີ່ສູງອາຍຸບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B12 ຈາກອາຫານ. ເອົາວິຕາມິນ B12 ເສີມ (ມີ 100% vegan!) ຫຼືຫານປະເພດເມັດອາຫານເຊົ້າທີ່ມີວິຕາມິນ B12 ຫຼືນົມຖົ່ວເຫຼືອງ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສັກຢາໃດໆ.
ຢ່າລືມວ່າຮ່າງກາຍຕ້ອງການບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານ, ແຕ່ຍັງນ້ໍາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, H2O ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ! ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຈະດື່ມນ້ໍາອຸ່ນ (ເລັກນ້ອຍຂ້າງເທິງອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍ), ເພາະວ່າ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງພະລັງງານສໍາລັບການ assimilation ແລະ saturates ຮ່າງກາຍຢ່າງແທ້ຈິງ, ແລະຍັງ alkalizes ມັນ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດ. ການດື່ມນ້ໍາເຢັນມັກຈະເປັນອັນຕະລາຍເຖິງແມ່ນວ່າສຸຂະພາບແລະໄວຫນຸ່ມທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະໃນປະລິມານຫຼາຍ. ນ້ຳເຢັນ ແລະ ໂດຍສະເພາະນ້ຳເຢັນເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານອ່ອນເພຍ – ແລະ ຕ້ອງການການດູແລໃນກໍລະນີຜູ້ສູງອາຍຸ… ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການດື່ມຊາ, ນ້ຳຫວານ, “ນ້ຳຫວານ” ແລະ ເຄື່ອງດື່ມພ້ອມທັງຮ້ອນຫຼາຍ. ນ້ໍາແລະຊາຄວນຈໍາກັດ: ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນເພື່ອລົດຊາດ, ບໍ່ແມ່ນສຸຂະພາບ. ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າຊາກາເຟ – ້ໍາຕົ້ມຢາສະຫມຸນໄພແລະຊາ, ເຊັ່ນ: ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ເປັນຢາເຊັ່ນ chamomile ແລະ wort ຂອງ St. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ໃຫ້ເກັບສະສົມຢາສະຫມຸນໄພຕາມການບົ່ງບອກສຸຂະພາບ, ແລະດື່ມໃນປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ, ແທນທີ່ຈະເປັນຊາແລະກາເຟ.
· ການກິນອາຫານຜັກບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າກິນ pasta ແລະມັນຕົ້ນແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນແລະປາ. ຄົນກິນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ ຢ່າງໜ້ອຍ 5 ຄາບ (ປະມານ 2 ກິໂລກຣາມ) ຕໍ່ມື້. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ຖ້າຜະລິດຕະພັນພືດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ "ອິນຊີ", ຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີຈໍານວນ nitrates ແລະສານເຄມີອື່ນໆ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະປອກເປືອກຫຼືແຊ່ນ້ ຳ ທີ່ບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ ( ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ພືດສະຫມຸນໄພ) - ນີ້ຍັງຊ່ວຍ ກຳ ຈັດ "ເຄມີ" ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນຮ້ານຫຼາຍແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີຢູ່ໃນຜັກຕະຫຼາດ. ແລະຫມາກໄມ້.
ການອອກກໍາລັງກາຍເປັນປົກກະຕິ, ພຽງພໍແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວິຖີຊີວິດທີ່ລວມເອົາອາຫານ vegan ຫຼື vegetarian ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນ. "ປົກກະຕິ" ຫມາຍຄວາມວ່າປະຈໍາວັນ, ແລະ "ພຽງພໍ" ຫມາຍຄວາມວ່າຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີຕໍ່ມື້. ຍ່າງຢູ່ໃນອາກາດສົດ, ແລ່ນ, ອອກກໍາລັງກາຍເບົາທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກ - "ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ອອກກໍາລັງກາຍ "- ຍັງ" ພິຈາລະນາ "ໃນລະຫວ່າງການອອກກໍາລັງກາຍດັ່ງກ່າວ. ເຫັນດີວ່າການແລ່ນ 15 ນາທີອ້ອມເຮືອນແລະ 15 ນາທີຂອງການອອກກໍາລັງກາຍຕໍ່ມື້ແມ່ນບໍ່ເປັນພາລະໃດໆ! ຜູ້ສູງອາຍຸສາມາດຝຶກໂຍຄະຢູ່ໃນກຸ່ມພິເສດທີ່ວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງກັບຂໍ້ຕໍ່ແລະກະດູກສັນຫຼັງແມ່ນປະຕິບັດ.
ທ່ານໝໍໃນທົ່ວໂລກທຸກມື້ນີ້ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າຈຸດສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນການບໍລິໂພກຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຢ່າງໜ້ອຍ 5 ຄາບຕໍ່ມື້. ນອກຈາກນັ້ນ, ກົດລະບຽບທົ່ວໄປແມ່ນການບໍລິໂພກເມັດພືດທັງຫມົດແລະຜະລິດຕະພັນຈາກພວກມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກໃບຂຽວ - ແລະນີ້, ຈື່, ປະຈໍາວັນ!
ຢ່າລືມແລະ - ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີອາຍຸກ້າວຫນ້າ - ບໍາລຸງລ້ຽງຮ່າງກາຍດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ: ດອກຕາເວັນ, ດອກຕາເວັນ, ຫມາກກອກ, rapeseed, ແລະອື່ນໆ, ນ້ໍາມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ. ນໍ້າມັນສາມາດເອົາກັບອາຫານແລະຫຼື rubbed ກັບເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ: ພວກມັນຖືກດູດຊຶມຜ່ານຜິວຫນັງ, ໃນເວລາດຽວກັນປັບປຸງສະພາບຂອງມັນ.
ກະດູກບ້າເປັນຫນຶ່ງໃນຄວາມທຸກຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງອາຍຸສູງສຸດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ບາງຄົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນອາຍຸ 80 ແລະ 90 ປີ, ຢ່າງຫ້າວຫັນໄປກິລາ, ຢືນຫົວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສະກີ, ປີນພູ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີດ້ວຍກະດູກຂອງເຂົາເຈົ້າ ... ຄວາມລັບແມ່ນຫຍັງ?! ບາງທີອາດມີຢູ່ໃນວິຕາມິນ D ແລະການດູດຊຶມຂອງມັນ. ມີການໂຕ້ຖຽງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກ່ຽວກັບການກິນວິຕາມິນ D – ເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກ! - ໂດຍຜູ້ສູງອາຍຸ. ບາງຄົນກໍ່ເຊື່ອວ່າ “ບາງຄັ້ງນັ່ງແດດ” ແມ່ນພຽງພໍ. ແຕ່ໃນສະພາບອາກາດຂອງພວກເຮົານີ້ບໍ່ພຽງພໍ - ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມີສອງສາມມື້ບ່ອນມີແດດ! ດັ່ງນັ້ນ, ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີວິຕາມິນ D: ຕົວຢ່າງ, ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນແນວພັນພິເສດຂອງ margarine vegan ຫຼືຫານປະເພດເມັດອາຫານເຊົ້າ. ກະລຸນາສັງເກດວ່າ "D3" ຜະລິດຕະພັນຕາເວັນຕົກຫມາຍຄວາມວ່າມັນເປັນວິຕາມິນ D ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ. ແຕ່ "D2" ແມ່ນວິຕາມິນ D ທີ່ບໍລິສຸດ. ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເພື່ອອ້ອມຮອບຮ່າງກາຍຖ້າທ່ານບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຢູ່ໃນອາກາດ - ແລະດັ່ງນັ້ນ, ໃນແສງແດດ - ຕົວຢ່າງ, ຖ້າຜູ້ສູງອາຍຸມີໄລຍະເວລານອນຢູ່ໃນໂຮງຫມໍ: ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການໄດ້ຮັບຂອງວິຕາມິນ D ກັບອາຫານແລະສານເສີມວິຕາມິນຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.
ຜູ້ເຖົ້າຫຼາຍຄົນມັກດື່ມຊາ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ທັງຊາສີດໍາແລະສີຂຽວຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກໂດຍຮ່າງກາຍ, ແລະມັນດີກວ່າທີ່ຈະປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເລືອກສ່ວນບຸກຄົນແລະຊາສະຫມຸນໄພ. ຊາທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຂັດຂວາງການດູດຊຶມຂອງສານອາຫານ, ແຕ່ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມີປະໂຫຍດ - ຄູ່, lopacho, lemongrass, Ivan-ຊາ, ຢາສະຫມຸນໄພ. ສໍາລັບເຫດຜົນດຽວກັນ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ກໍາຈັດກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງຈາກອາຫານ. ນ້ຳໝາກນາວສົດບໍ່ພຽງແຕ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງ (ມີວິຕາມິນ C ແລະສານອື່ນໆ), ແຕ່ພວກມັນຍັງດີຕໍ່ການດູດຊຶມທາດເຫຼັກທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດເຫລັກ (ບໍ່ແມ່ນສັດ) ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານປະເພດຜັກກາດ – ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີອີກອັນໜຶ່ງສຳລັບຜູ້ສູງອາຍຸ!
ສຸດທ້າຍ, ຄວນເວົ້າສອງສາມຄໍາກ່ຽວກັບໂລຫະທີ່ບໍ່ຊັດເຈນ (ບໍ່ຄືກັບທາດເຫຼັກ) - ສັງກະສີ. ການຂາດສັງກະສີໃນຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຈືດໆແລະການປິ່ນປົວບາດແຜຊ້າລົງໃນຜູ້ສູງອາຍຸ, ເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ໃນອາຍຸສູງສຸດ, ທ່ານຄວນກິນວິຕາມິນເສີມທີ່ມີສັງກະສີ, ຫຼືເນີ້ງ (ກ່ອນແຊ່ນ້ໍາ) ແກ່ນແລະເມັດພືດ, ແລະຍັງກິນເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດຫຼື crispbread.
Vegetarians ແລະ vegans ມີຊີວິດຍາວ! ແຕ່ເປັນໄປໄດ້ວ່າ, ຫຼັງຈາກ 75 ປີ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນອາຍຸພິເສດ, ເມື່ອກົດລະບຽບທີ່ມີເຫດຜົນທັງຫມົດທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງຄວນຈະຖືກປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດກວ່າ. ແລະການຊີ້ນໍາຂອງທ່ານຫມໍແລະຄໍາແນະນໍາສ່ວນບຸກຄົນ (ອີງຕາມການທົດສອບຂອງທ່ານ) ຈາກນັກໂພຊະນາການທີ່ດີກາຍເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.