ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຂອງນົມຜົງ

ດັ່ງທີ່ເຈົ້າຮູ້, ນົມ ທຳ ມະດາທີ່ໃຊ້ສີດພົ່ນ ທຳ ມະດາມັກຈະສົ້ມຫຼາຍໄວ. ເພາະສະນັ້ນ, ວິທີທາງເລືອກອັນສົມບູນຂອງການປ່ຽນແທນມັນໄດ້ຖືກປະດິດຂຶ້ນມາດົນແລ້ວ - ຜົງນົມ. ນົມດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມສະດວກເປັນພິເສດໃນຂົງເຂດທີ່ບໍ່ມີໂອກາດໄດ້ຮັບນົມສົດຈາກ ທຳ ມະຊາດທຸກ every ມື້. ແລະມັນແມ່ນນົມທີ່ສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ໃຫ້ພະຍາຍາມສຶກສາເບິ່ງວ່າອັນໃດມີປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຕໍ່ກັບນົມຜົງ. ຜູ້ຊື້ຫຼາຍຄົນມີຄວາມັ້ນໃຈທີ່ຈະເຊື່ອວ່າຜົງນົມເປັນພຽງສານເຄມີທົດແທນນົມສົດຈາກ ທຳ ມະຊາດ, ເຊື່ອວ່າມັນບໍ່ມີຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກເຄມີສາດ. ແຕ່ຄວາມຄິດເຫັນນີ້ແມ່ນເຂົ້າໃຈຜິດຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ນົມຜົງແມ່ນເກືອບຈະບໍ່ຕໍ່າກວ່ານົມງົວສົດທັງສີຫຼືກິ່ນ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງນົມຜົງແມ່ນ, ກ່ອນອື່ນ,ົດ, ມີຫຼັກຖານໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນໄດ້ມາຈາກນົມງົວທໍາມະຊາດອັນດຽວກັນ. ຕາມນັ້ນ, ມັນມີຄຸນນະພາບຄືກັນ. ທຳ ອິດ, ນົມ ທຳ ມະຊາດຖືກຂົ້ນ, ຈາກນັ້ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນນົມຜົງທີ່ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກ່ວານົມpasteາກພ້າວສົດ. ຂໍ້ດີອັນຍິ່ງໃຫຍ່ ສຳ ລັບຜົງນົມແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມມັນ, ເພາະວ່າມັນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລ້ວ.

ນົມຜົງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B12, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງບາງຮູບແບບ. ອັນນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດທີ່ແນ່ນອນຂອງນົມຜົງສໍາລັບຄົນເຈັບດັ່ງກ່າວ. ນົມຜົງມີສ່ວນປະກອບທັງsameົດຄືກັນກັບນົມງົວສົດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໂປຣຕີນແລະໂພແທດຊຽມ, ຄາໂບໄຮເດຣດແລະແຄວຊຽມ, ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ D, B1, A. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີກົດອາມິໂນອີກ XNUMX ຢ່າງທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍກົງໃນການສັງເຄາະຊີວະພາບ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ຍາກທີ່ຈະໂຕ້ແຍ້ງຜົນປະໂຫຍດຂອງນົມຜົງ, ຖ້າມີພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນຖືກໃຊ້ໃນການຜະລິດນົມເດັກ, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັນກັບນໍ້ານົມຂອງແມ່.

ອັນຕະລາຍຂອງຜົງນົມແມ່ນໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ໂດຍຄຸນນະພາບຂອງວັດຖຸດິບ. ນັ້ນແມ່ນ, ຖ້າງົວກິນຢູ່ໃນທົ່ງຫຍ້າທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາ, ນົມອາດຈະມີສານພິດ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງນົມສົດເປັນນົມແຫ້ງແລ້ວຈະກາຍເປັນຫຼາຍ.

ອັນຕະລາຍຂອງຜົງນົມຍັງສາມາດສະແດງຕົວຂອງມັນເອງໃນຜູ້ທີ່ມັກເກີດອາການແພ້ຕໍ່ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນນົມ pasteurized ສົດຫຼືນົມແຫ້ງ.

ສະນັ້ນພວກເຮົາສາມາດສົມມຸດໄດ້ຢ່າງປອດໄພວ່າອັນຕະລາຍຂອງpowderຸ່ນນົມແມ່ນບໍ່ມີເລີຍ. ມີພຽງແຕ່ການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນນີ້ທີ່ບໍ່ເາະສົມສາມາດເຮັດໃຫ້ຄຸນຄ່າລົດຊາດຂອງpowderຸ່ນນົມຊຸດໂຊມລົງ. ນັ້ນແມ່ນ, ໃນເງື່ອນໄຂຂອງອຸນຫະພູມສູງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ.

ແລະມັນຍັງເປັນການຍາກທີ່ຈະເວົ້າໄດ້ວ່າຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຂອງນົມຜົງແມ່ນສາມາດຕ້ານທານກັນໄດ້ຫຼາຍປານໃດ. ໃນຄະແນນນີ້, ຄວາມຄິດເຫັນສາມາດຂັດແຍ້ງກັນຫຼາຍທີ່ສຸດ.