ສ່ວນປະກອບແກງກະລໍ່າປີ Ural (ມີທັນຍາພືດ)
| "Hercules" | 20.0 (ກຼາມ) |
| tomato paste | 50.0 (ກຼາມ) |
| ກະລໍ່າປີສີຂາວ, sauerkraut | 200.0 (ກຼາມ) |
| carrot | 40.0 (ກຼາມ) |
| ຮາກ parsley | 10.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວ | 40.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ | 20.0 (ກຼາມ) |
| ນ້ໍາ | 850.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຖອກອາຫານປະເພດທີ່ກຽມໄວ້ 61 ໃສ່ເຂົ້າຕົ້ມຫຼືນ້ ຳ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ໃສ່ກະລໍ່າປີທີ່ອົບ, ຕື່ມຜັກທີ່ມີສີນ້ ຳ ຕານ 15-20 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມແລະແຕ່ງແກງກະລໍ່າປີຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 31.5 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 6% | 5346 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.5% | 9500 g |
| ໄຂມັນ | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 10.2% | 3111 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 4.8% | 6844 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.3 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 11.1% | 2857 g |
| ນ້ໍາ | 98.2 g | 2273 g | 4.3% | 13.7% | 2315 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 400 g | 900 g | 44.4% | 141% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.1% | 7500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.5% | 9000 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 3.2% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 1.2 g | 400 g | 0.3% | 1% | 33333 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 27.3% | 1169 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.6% | 18750 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.4 g | 50 g | 0.8% | 2.5% | 12500 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.3328 mg | 20 mg | 1.7% | 5.4% | 6010 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 14.3% | 2214 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 4.1% | 7752 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 7.6% | 4255 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 160.6 mg | 1300 mg | 12.4% | 39.4% | 809 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.3% | 23256 g |
| ຟອສຟໍ, P | 19.2 mg | 800 mg | 2.4% | 7.6% | 4167 g |
| chlorine, Cl | 4.8 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.6% | 47917 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 28.8 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 16 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 4.1 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.4% | 6000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 0.4 g | 150 g | 0.3% | 1% | 37500 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.4 g | 10 g | 4% | 12.7% | 2500 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 0.2 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0823 mg | 2 mg | 4.1% | 13% | 2430 g |
| ທອງແດງ, Cu | 14.3 g | 1000 g | 1.4% | 4.4% | 6993 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 0.8 g | 70 g | 1.1% | 3.5% | 8750 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 0.4 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 18.6 g | ~ | |||
| fluorine, F | 4.2 g | 4000 g | 0.1% | 0.3% | 95238 g |
| Chrome, Cr | 0.2 g | 50 g | 0.4% | 1.3% | 25000 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1024 mg | 12 mg | 0.9% | 2.9% | 11719 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 1.1 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 31,5 kcal.
ແກງກະລໍ່າປີ ural (ມີທັນຍາພືດ) ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 44,4%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສະວະ ກຳ ທາງຊີວະພາບຂອງອຸດສາຫະ ກຳ ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກທຽມທີ່ມີຮູບແບບແບບ Ural (ມີທັນຍາພືດ) PER 100 g
- 352 kCal
- 102 kCal
- 23 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 897 kCal
- 0 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 31,5 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແກງຜັກກາດທີ່ມີລັກສະນະແບບ Ural (ມີທັນຍາຫານ), ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ