ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກໃດທີ່ຈະກິນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ

ຮູບພາບ 

ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແມ່ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອນີ້ສຸກໃນເດືອນສິງຫາ, ແລະຖືກຂາຍພຽງແຕ່ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ, ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຊື້ຫມາກເດື່ອກະຕ່າຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີຄວາມສຸກຕະຫຼອດມື້. ໝາກເດື່ອມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ: ມັນມີສານ pectin ຫຼາຍ, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, A, PP ແລະ C, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍເຊັ່ນໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະທາດເຫຼັກ. ໝາກເດື່ອຊ່ວຍບຳລຸງຜິວໜັງ ເນື່ອງຈາກອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ-3 ແລະໂອເມກ້າ-6. ເສັ້ນໃຍພືດໃນຫມາກເດື່ອຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍແລະກໍາຈັດສານພິດ. ໝາກເດື່ອທີ່ແຊບທີ່ສຸດ ແລະຫວານທີ່ສຸດແມ່ນອ່ອນເລັກນ້ອຍ, ມີຜິວໜັງທີ່ສະອາດ, ບໍ່ສະອາດ. 

ຜັກທຽມ 

ຜັກບົ້ງມີຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ, ຮູບຮ່າງ, ແລະຂະຫນາດ, ແຕ່ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ພວກມັນລ້ວນແຕ່ສົດ ແລະຫວານສະເໝີ. ເນື້ອເຍື່ອສີສົ້ມສົດໃສຂອງຜັກມີແຄໂຣທີນຫຼາຍ (ຫຼາຍກວ່າແຄລອດ), ວິຕາມິນ K ແລະ T ທີ່ຫາຍາກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນໍ້າຕານທໍາມະຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວເປັນເວລາດົນນານ. ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ອົບອຸ່ນຫຼາຍຊະນິດດ້ວຍຜັກ: curry, stew, casserole ຜັກແລະແມ້ກະທັ້ງ pie ຜັກ. ອົບຜັກບົ້ງຊອຍດ້ວຍໄຄ ແລະຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບໆຫຼືອາຫານທັງຫມົດ. 

ຜັກບົ່ວ 

ໝາກ ອະງຸ່ນຫວານຂອງແນວພັນຕ່າງໆປາກົດຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງໃນຕົ້ນເດືອນກັນຍາ. Kishmish ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າແຊບທີ່ສຸດ - ບໍ່ມີແກ່ນ, ຜິວຫນັງແມ່ນບາງໆ, ແລະເນື້ອເຍື່ອມີນ້ໍາແລະຫວານ. ໝາກ ອະງຸ່ນສຸກຄວນມີສີເຫຼືອງຫຼືສີເຂັ້ມ. ໝາກ ອະງຸ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄວາມກົດດັນທີ່ເພີ່ມຂື້ນເນື່ອງຈາກນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານແລະບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ໝາກ ອະງຸ່ນຖືກກິນທີ່ດີທີ່ສຸດແຍກຕ່າງຫາກຈາກອາຫານອື່ນໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຂະບວນການຫມັກຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ. 

melon 

ໝາກໂມມີນ້ຳຫວານສາມາດກິນໄດ້ກ່ອນອາກາດໜາວ. ໝາກແຕງຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ມີກິ່ນຫອມບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບດີອີກດ້ວຍ: ໝາກໂມສາມາດຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ, ຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ອາລົມດີຂຶ້ນ. ວິຕາມິນ A, E, PP ແລະ H ເສີມສ້າງຮ່າງກາຍຈາກທຸກດ້ານແລະກະກຽມມັນຢ່າງສົມບູນສໍາລັບອາກາດເຢັນ. ແນວພັນຫມາກໂມທີ່ແຊບທີ່ສຸດແລະມີນ້ໍາແມ່ນ torpedo, ຊາວກະສິກອນລວບລວມແລະ chamomile. 

ໝາກຊູຄີນີ່ 

ຜັກສົດແລະລາຄາຖືກ, ສົດໆຈາກສວນ, ສາມາດພົບໄດ້ໃນທຸກຕະຫຼາດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ດູໃບໄມ້ລົ່ນ zucchini ແມ່ນຫວານທີ່ສຸດແລະອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຫມາກໄມ້ຍາວສີຂຽວຊ້ໍາເຫຼົ່ານີ້. ຂໍຂອບໃຈກັບເສັ້ນໄຍ, zucchini ເຮັດຄວາມສະອາດລໍາໄສ້ແລະກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ. chlorophyll ໃນຜິວຫນັງມີຜົນກະທົບ antioxidant ແລະຕ້ານມະເຮັງ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນ zucchini ດິບ: ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ spaghetti ຈາກພວກມັນໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຕັດກ້ຽວວຽນຫຼືປອກເປືອກຜັກ, ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕັດເປັນວົງມົນແລະຮັບໃຊ້ກັບຊອດທີ່ທ່ານມັກເຊັ່ນ: ຊິບ. 

ຈາກຫນາກແອບເປີ 

ແອັບເປີ້ນບູມເລີ່ມແລ້ວ! ຫມາກໂປມສີແດງທີ່ມີຖັງສີແດງ, ສີຂຽວແລະສີເຫຼືອງຈະອອກມາຈາກກ່ອງໃນຕະຫລາດທັງຫມົດຂອງປະເທດ. ຫມາກໂປມແມ່ນພື້ນຖານຂອງສຸຂະພາບ: ພວກມັນປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບຕາມຮອຍທັງຫມົດ, ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຂອງທາດເຫຼັກ, phosphorus, magnesium ແລະທາດການຊຽມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pectin ແລະເສັ້ນໃຍຜັກ. ໝາກ ແອບເປີ້ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເລືອດຈາງແລະທ້ອງຜູກ, ພວກມັນເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຮ່າງກາຍ, ປັບປຸງສະພາບຜິວ ໜັງ, ຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ຫມາກໂປມສາມາດກິນດິບຫຼືເຮັດເປັນນ້ໍາຫຼືອົບ. 

ຫມາກເລັ່ນ 

ກ່ອນລະດູຫນາວຍາວ, ທ່ານຄວນກິນຫມາກເລັ່ນຫຼາຍໆ, ເພາະວ່າໃນສະພາບອາກາດເຢັນມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຫມາກເລັ່ນທໍາມະຊາດທີ່ແຊບ. ຫມາກເລັ່ນມີປະໂຫຍດເພາະວ່າພວກມັນມີເກືອທໍາມະຊາດແລະຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບການຕິດເກືອ. ຫມາກເລັ່ນຍັງຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກແລະຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງ. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນແຊບທີ່ຈະກິນສົດ, ແຕ່ງກິນ pizza ແລະ ratatouille ກັບພວກມັນ, ຫຼືອົບກັບ zucchini ແລະ zucchini.