ເປັນຫຍັງຊີ້ນແດງຈຶ່ງເພີ່ມການອັກເສບແລະເປັນຜົນກະທົບຕໍ່ມະເຮັງ
 

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງໃນໄລຍະຍາວກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງບາງຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມະເຮັງຮູທະວານ.

ດຽວນີ້ນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ University of California (UC), San Diego, ໄດ້ຮັບຫຼັກຖານວ່າຊີ້ນແດງມີທາດນໍ້າຕານປະເພດສະເພາະເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບແລະຄວາມຄືບ ໜ້າ ຂອງມະເລັງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການທົດລອງທັງ ໝົດ ໄດ້ຖືກປະຕິບັດກ່ຽວກັບ ໜູ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຂອງມັນຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການວາງແຜນມະນຸດ. ການ ດຳ ເນີນຄະດີ of ໄດ້ ແຫ່ງຊາດ Academy of ວິທະຍາສາດ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສຸມໃສ່ນ້ ຳ ຕານທີ່ຮູ້ກັນວ່າເປັນກົດທີ່ບໍ່ແມ່ນຂອງມະນຸດ - ກົດ N-glycolylneuraminic (ໃຫມ່5Gc), ເຊິ່ງມີຢູ່ຕາມທໍາມະຊາດໃນສິ່ງມີຊີວິດຂອງສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມສ່ວນຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນມະນຸດ. ນ້ ຳ ຕານນີ້ພົບຢູ່ໃນຊີ້ນຫຼາຍຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະໃນຊີ້ນທີ່ນິຍົມກິນໃນຊີ້ນ-ໃນຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນporkູ, ລູກແກະ.

 

ນັກຄົ້ນຄວ້າແນະ ນຳ ວ່າການກິນຊີ້ນແດງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບໄດ້ຖ້າຫາກວ່າລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສືບຕໍ່ສ້າງພູມຕ້ານທານຕໍ່ກັບສັດທີ່ບໍລິໂພກ. ໃຫມ່5Gc, ນັ້ນແມ່ນໂມເລກຸນຕ່າງປະເທດ.

ເພື່ອທົດສອບສົມມຸດຕິຖານນີ້, ທີມງານຕ້ອງການຕົວແບບສັດທີ່ຄ້າຍຄືກັບມະນຸດ, ຈະບໍ່ຜະລິດ ໃຫມ່5Gc.

ພວກເຂົາຈັດການສ້າງແບບ ຈຳ ລອງຫນູທີ່ຕ້ອງການຜ່ານວິສະວະ ກຳ ທາງພັນທຸ ກຳ: ໜູ ເຫລົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ສ້າງ ໃຫມ່5Gc ແລະເພາະສະນັ້ນ, ພູມຕ້ານທານຖືກຜະລິດອອກມາຕໍ່ຕ້ານມັນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດສະພາບການໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ເມື່ອ ໜູ ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບ ໃຫມ່5Gc, ການອັກເສບໃນລະບົບໄດ້ພັດທະນາຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະເນື້ອງອກເກີດຂຶ້ນເອງເລີ່ມເກີດຂຶ້ນຢູ່ໃນຕັບ, ໃນນັ້ນ ໃຫມ່5Gc…ດັ່ງທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າແນະ ນຳ, ໜູ ດັ່ງກ່າວມັກຈະມີລັກສະນະຂອງເນື້ອງອກຢູ່ໃນຕັບ, ເຊິ່ງເປັນການອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງເນື້ອງອກມັກຈະປາກົດຢູ່ບ່ອນນັ້ນ.

“ ເປັນເທື່ອ ທຳ ອິດ, ພວກເຮົາໄດ້ສະແດງໂດຍກົງ, ໂດຍການ ຈຳ ລອງສະຖານະການທີ່ຄ້າຍຄືກັບສະພາບການທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ວ່າການໃຊ້ມະນຸດ ໃຫມ່5Gc ແລະການຜະລິດພູມຕ້ານທານໂດຍຮ່າງກາຍ ໃຫມ່5Gc ທ່ານ Ajit Varki, MD ທີ່ສູນຄົ້ນຄວ້າມະເລັງມະຫາວິທະຍາໄລກ່າວໃນຖະແຫຼງການຂ່າວວ່າ:UC Saint Diego ມໍ ມະເຮັງ Center).

“ ມາຮອດປັດຈຸບັນນີ້ຫຼັກຖານທັງ ໝົດ ຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການເຊື່ອມໂຍງກັນລະຫວ່າງໂຣກມະເລັງແລະໂຣກມະເຮັງ ໃຫມ່5Gc ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າມັນແມ່ນອຸບັດຕິເຫດຫຼືທາງອ້ອມ, ເພາະວ່າພວກມັນໄດ້ຮັບໂດຍບໍ່ໄດ້ ດຳ ເນີນການທົດລອງກ່ຽວກັບສິ່ງມີຊີວິດ, A. Varki ອະທິບາຍວ່າ“ ມັນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນສຸດທ້າຍກັບການທົດລອງກ່ຽວກັບມະນຸດ,”

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂໍ້ມູນ ໃໝ່ໆ ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍອະທິບາຍເຖິງການເຊື່ອມໂຍງທີ່ເປັນໄປໄດ້ລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງແລະການພັດທະນາຂອງພະຍາດອື່ນໆທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າຍ້ອນການອັກເສບຊ້ ຳ ເຮື້ອເຊັ່ນໂຣກ atherosclerosis ແລະພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ II.

ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າ ໃໝ່ ນີ້ແມ່ນການປະກອບສ່ວນທີ່ ສຳ ຄັນເຂົ້າໃນການພັດທະນາແນວຄວາມຄິດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງແລະການເກີດມະເລັງ. ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງບັນດາປະກົດການດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຢ່າງຈະແຈ້ງ.

3 ຄໍາເຫັນ

  1. Konsumsi daging merah berlebihan bisa meningkatkan risiko inflamasi usus seperti penyakit Crohn dan kolitis ulseratif.

  2. Konsumsi daging merah yang berlebihan bisa meningkatkan risiko penyakit autoimun seperti sindrom Neu5Gc, penyakit Crohn, kolitis ulseratif, rheumatoid arthritis, penyakit Addison, penyakit lupus dan penyakit Graves; dan juga bisa menyebabkan penyakit kanker seperti kanker kolorektal.

  3. Konsumsi daging merah yang berlebihan bisa meningkatkan risiko penyakit autoimun seperti sindrom Neu5Gc, penyakit Crohn, kolitis ulseratif, rheumatoid arthritis, penyakit Addison, vitiligo, penyakit lupus, psoriasis, penyakit Graves dan vaskulitis; dan juga bisa meningkatkan risiko penyakit kanker seperti kanker kolorektal.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ