ເນື້ອໃນ
Martini Fiero (Martini Fiero) ເປັນ vermouth ສີສົ້ມສີແດງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ 15% ໂດຍປະລິມານ, ຫນຶ່ງໃນການພັດທະນາຫລ້າສຸດຂອງບໍລິສັດອິຕາລີ Martini & Rossi. ບໍລິສັດຈັດຕໍາແຫນ່ງເຄື່ອງດື່ມເປັນ vermouth ທີ່ທັນສະໄຫມແລະແກ້ໄຂຜະລິດຕະພັນໃຫ້ແກ່ຜູ້ຊົມໄວຫນຸ່ມ - ນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານໂດຍລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະການອອກແບບທີ່ສະຫງ່າງາມຂອງຂວດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນແລ້ວວ່າລັກສະນະທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ "Martini Fiero" ໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍໃນຄັອກເທນທີ່ມີ tonic ແລະ champagne (ເຫຼົ້າແວງ sparkling).
ຂໍ້ມູນປະຫວັດສາດ
Vermouth “Martini Fiero” ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບສາທາລະນະຊົນເອີຣົບທົ່ວໄປໃນວັນທີ 28 ມີນາ 2019, ໃນມື້ນີ້ມັນປາກົດຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານສັບພະສິນຄ້າອັງກິດ Asda ແລະ Osado. ເຄື່ອງດື່ມທັນທີໄດ້ກາຍເປັນຂາຍດີທີ່ສຸດ. ກ່ອນຫນ້ານີ້, Martini Fiero ມີພຽງແຕ່ຢູ່ໃນ Benelux ນັບຕັ້ງແຕ່ 1998.
Fiero ໃນພາສາອິຕາລີຫມາຍຄວາມວ່າ "ພູມໃຈ", "ບໍ່ຢ້ານກົວ", "ເຂັ້ມແຂງ".
ການເປີດຕົວສາຍໃຫມ່ແມ່ນເຫດການທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນປະຫວັດສາດຂອງບໍລິສັດໃນໄລຍະສິບປີທີ່ຜ່ານມາ. Winemakers ສາມາດດຶງດູດການລົງທຶນເປັນສະຖິຕິ - ນັກລົງທຶນໄດ້ລົງທຶນຫຼາຍກວ່າ 2,6 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນການເຮັດວຽກຂອງຍີ່ຫໍ້ໃຫມ່.
ເຄື່ອງເທດ ແລະ ສ່ວນປະກອບສະໝຸນໄພສຳລັບ Martini Fiero ໃໝ່ໄດ້ຖືກຄັດເລືອກໂດຍນັກສະໝຸນໄພຕົ້ນສະບັບ Ivano Tonutti, ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານຂອງ Bombay Sapphire gin ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ລາວເປັນນັກສະໝຸນໄພຄົນທີ 8 ທີ່ເຄີຍເຮັດວຽກຢູ່ Martini & Rossi, ແລະ Tonutti ຍັງຮູ້ສູດລັບຂອງບໍລິສັດສໍາລັບ vermouth. ໃນການຕອບສະຫນອງຕໍ່ຄໍາຖາມຈໍານວນຫລາຍຈາກນັກຂ່າວ, Tonutto ອ້າງວ່າຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນສະວິດເຊີແລນພາຍໃຕ້ເຈັດ locks.
ການກ່າວຫານີ້ຮ້າຍແຮງປານໃດຍັງບໍ່ຮູ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມລັບຢ່າງເຂັ້ມງວດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໃນລະຫວ່າງການສ້າງ Martini Fiero. Ivano Tonutti ກ່າວວ່າການເຮັດວຽກກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບລາວ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ສົດແລະໃນເວລາດຽວກັນຢ່າງສົມບູນ. ຄວາມສັບສົນຂອງວຽກງານແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະລວມເອົາບັນທຶກຫມາກນາວສົດໃສກັບຄວາມຂົມຂື່ນຂອງ wormwood ແລະ cinchona ຮົ່ມຂອງ tonic. ນັກສະໝຸນໄພຕົ້ນສະບັບໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການເຮັດວຽກຂອງລາວໂດຍຫົວຫນ້າເຄື່ອງປັ່ນ Beppe Musso.
ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າ Martini Fiero ມີເຫຼົ້າແວງຂາວເສີມຈາກຫມາກອະງຸ່ນ Piedmontese, ປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພຈາກ Alps ຂອງອິຕາລີ, ລວມທັງ sage ແລະ wormwood, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກກ້ຽງຈາກເມືອງ Murcia ຂອງແອສປາໂຍນ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຫມາກນາວທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ. Vermouth ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນສໍາລັບໄວຫນຸ່ມ, ດັ່ງນັ້ນມັນໃນເບື້ອງຕົ້ນສົມມຸດວ່າ Martini Fiero ທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດໃສຄວນກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຂອງ cocktails ໃນຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ຊົມ.
ວິທີການດື່ມ "Martini Fiero"
Vermouth "Fiero" ເປັນຂອງປະເພດເຫຼົ້າແວງຍາວ, ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນເຢັນຫຼືດ້ວຍນໍ້າກ້ອນ. ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຄັມແລະເຜັດຊ່ວຍເພີ່ມຊໍ່ຫມາກໄມ້ທີ່ສົດຊື່ນ, ດັ່ງນັ້ນຫມາກກອກ, ຫມາກກອກ, ເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງ Parmesan ແມ່ນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສົມບູນແບບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດຈາກສ່ວນປະກອບແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍ.
Martini Fiero ສາມາດເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ, cherry ຫຼືນ້ໍາ grapefruit. ໃນກໍລະນີສຸດທ້າຍ, ຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງຈະປາກົດ.
ຜູ້ຜະລິດແນະນໍາໃຫ້ປະສົມ Martini Fiero ກັບ tonic ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຢ່າງເປັນທາງການ, cocktail ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ Martini Fiero & Tonic ແລະມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍກົງໃນແກ້ວປະເພດປູມເປົ້າ (ກ່ຽວກັບຂາສູງທີ່ມີໂຖປັດສະວະມົນແຄບໄປທາງເທິງ). Tonic ເຮັດໃຫ້ມັນກ້ຽງອອກ vermouth ທີ່ມີ cloying ແລະປະກອບສຽງຫມາກນາວຂອງຕົນດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຂອງ quinine.
ສູດສໍາລັບ cocktail Martini Fiero ຄລາສສິກ
ອົງປະກອບແລະສັດສ່ວນ:
- vermouth “Martini Fiero” – 75 ml;
- tonic ("Schweppes" ຫຼືອື່ນ) - 75 ml;
- ກ້ອນ.
ການກຽມ:
- ຕື່ມນ້ຳກ້ອນໃສ່ຈອກສູງ.
- ງາມໃນ Martini Fiero ແລະ tonic.
- stir ຄ່ອຍໆ (foam ຈະປາກົດ).
- ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອນສີສົ້ມ.
ໃນສັບພະສິນຄ້າ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຊຸດຍີ່ຫໍ້ສໍາລັບການເຮັດຄັອກເທນຄລາສສິກ, ເຊິ່ງ, ຕາມປະເພນີ, ບໍລິສັດ Martini ໄດ້ປ່ອຍອອກມາພ້ອມໆກັນກັບ vermouth ໃຫມ່. ຊຸດດັ່ງກ່າວປະກອບມີຂວດ Martini Fiero 0,75L, ສອງກະປ໋ອງຂອງ Tonic San Pellegrino ແລະແກ້ວປະສົມທີ່ມີຍີ່ຫໍ້. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນກ່ອງອັດສະລິຍະທີ່ມີສູດຄັອກເທນທີ່ຂຽນຢູ່ເທິງມັນ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານຈະຕ້ອງຊື້ຫມາກກ້ຽງເທົ່ານັ້ນ. ບາງຄັ້ງໃນຊຸດແທນ San Pellegrino ມີ Schweppes tonic ແລະບໍ່ມີແກ້ວ.
ເກືອບພ້ອມໆກັນກັບ Martini Fiero vermouth, ຄັອກເທນຍີ່ຫໍ້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຢູ່ໃນຂວດປາກົດ. Aperitif ກັບ Tonic Bianco ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກິນກັບ focaccia ກັບ rosemary, feta ຫຼື hummus. ສີແດງສົດໃສ Martini Fiero & Tonic ຖືກອອກແບບມາໂດຍສະເພາະສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າແລະການພັກຜ່ອນກາງແຈ້ງ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນເປັນນອກຈາກນັ້ນອາຫານ Italian - zucchini ຂົ້ວກັບຢາສະຫມຸນໄພ, pizza ແລະ arancini - ບານເຂົ້າ baked ເປັນສີທອງ.
ຄັອກເທນອື່ນໆທີ່ມີ Martini Fiero
Vermouth ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບຄັອກເທນຫມາກນາວ Garibaldi, ບ່ອນທີ່ Fiero ເປັນຕົວແທນຂອງ Kampari. ຕື່ມຈອກແກ້ວສູງດ້ວຍກ້ອນ (200 g), ປະສົມ 50 ມລ Martini Fiero ກັບນ້ໍາສົ້ມ (150 ມລ), garnish ດ້ວຍ zest.
ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມປະສົມ "Martini Fiero" ກັບ champagne. ໃນກໍລະນີນີ້, ຍີ່ຫໍ້ Prosecco ແມ່ນເຫມາະສົມ. ຕື່ມໃສ່ຈອກທີ່ມີຮູບຊົງກົມເລັກນ້ອຍຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງກ້ອນດ້ວຍກ້ອນ, ຕື່ມ 100 ມລຂອງ vermouth ແລະເຫຼົ້າແວງ sparkling, ຖອກໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ 15 ມລ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສ່ວນຂອງສີສົ້ມ tucked ເຂົ້າໄປໃນຂອບຂອງແກ້ວໄດ້.
ໂອ້!